Saftige pølsespyd i airfryer med sprø nypoteter og rømmedipp
Møre pølse- og grønnsaksspyd bakt i airfryer serveres med sprø, ovnsbakte nypoteter og en mild rømmedipp. En lynrask, fargerik og utrolig populær middag for hele familien som blir ferdig på under halvtimen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bløtlegg trepinnene i vann i 10 minutter før bruk, så svir de seg ikke i airfryeren.
- Dersom airfryeren din er liten, kan du riste potetene halvveis og steke pølsespydene i to raske omganger.
- Bytt gjerne ut middagspølse med kyllingpølse eller vegetarpølse for variasjon.
Serveringsforslag
- Server spydene varme rett fra airfryeren sammen med de sprø nypotetene og kald rømmedipp.
- Suppler gjerne med en frisk, grønn salat eller dampede sukkererter ved siden av.
- Server de nystekte pølsespydene og nypotetene umiddelbart sammen med den milde rømmedippen.
Oppbevaring
Rester oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varmes enkelt opp igjen i airfryer på 180 °C i 4–5 minutter.
Pølsespydene og potetene egner删除 seg best ferske. Eventuelle rester av stekte pølser kan fryses i inntil 2 måneder, men grønnsakene mister sin sprø tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Må trepinnene bløtlegges før bruk i airfryer?
- Ja, trepinnene bør bløtlegges i kaldt vann i ca. 10 minutter før du trer på ingrediensene, slik at de ikke blir brente i airfryeren.
- Kan retten gjøres glutenfri?
- Ja, du kan fint bruke glutenfrie pølser (sjekk pakken) og servere med glutenfritt tilbehør. Dippen er i utgangspunktet glutenfri.
- Hvordan tilpasser jeg oppskriften for melkeallergi?
- Bruk laktosefri rømme og melkefritt pølsealternativ dersom noen i familien ikke tåler laktose eller melkeprotein.
- Kan jeg gjøre klar grillspydene på forhånd?
- Spydene kan trepisses kvelden før og oppbevares tildekket i kjøleskapet. Da tar middagen kun 15 minutter å gjøre ferdig på hverdagen.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Barnevennlig carbonara med skinke
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Saftige lammekjøttboller i airfryer med nypotetsalat og fersk mais
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis