Proteinrike Energikuler med Peanøtt og Kokos
Superenkle og nydelige energikuler med peanøttsmør, havregryn og kokos. Disse krever ingen koking eller steking, og passer perfekt som rask påfyll i hverdagen eller før trening.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett 1–2 ss vann eller plantemelk dersom massen føles for tørr til å trilles.
- Lag gjerne dobbelt porsjon og ha liggende i fryseren for rask og sunn snacks.
- La barna bli med på å trille kulene i kokosmasse – en enkel og morsom aktivitet på kjøkkenet.
Serveringsforslag
- Nyt som et raskt mellommåltid før eller etter trening.
- Perfekt som en sunn godbit sammen med en kopp kaffe eller te.
- Ta med i matpakken for ekstra påfyll gjennom skoledagen eller arbeidsdagen.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett boks i kjøleskapet. De holder seg fint i opptil 2 uker.
Energikulene kan fryses i en frysestabil boks eller pose i opptil 3 måneder. De tiner raskt i romtemperatur på 10-15 minutter.
Ofte stilte spørsmål
- Kan energikulene fryses?
- Ja, energikulene kan fint fryses. Tin dem i kjøleskapet eller et par minutter på kjøkkenbenken før du spiser.
- Hvor lenge holder energikulene seg i kjøleskapet?
- De holder seg kjempegodt i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil to uker.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie havregryn og sjekk at proteinpulveret er merket glutenfritt.
- Hva kan jeg erstatte peanøttsmør med?
- Du kan erstatte peanøttsmør med mandelsmør eller solsikkesmør for en peanøttfri variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg
Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter
Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch
Sunne og saftige blåbærmuffins med havre
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis