Middag
Fisk
Stekepanne
Vegetar
Vegansk
Raske stekte fiskekaker med nypoteter, eple og revet gulrot
Klassiske melkefrie fiskekaker stekt med litt rapsolje, servert med ferdigkokte nypoteter, sprø eplebåter og raspede gulrøtter hver for seg.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 7. september 2026
19 mintotalt4porsjoner334 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett en teskje sennep i pannen sammen med potetene for ekstra dybde i smaken.
- Drypp litt sitronsaft over de revne gulrøttene for å unngå misfarging og gi en frisk avslutning.
- Server gjerne med en klatt melkefri majones eller remulade for en mer fyldig rett.
Serveringsforslag
- Server fiskekakene med de stekte potetene, revet gulrot og friske eplebiter ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 15 minutter totalt, hvorav 5 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
30 min 4 pors.
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
25 min 4 pors.
Klassisk norsk lapskaus med kjøttdeig og rotgrønnsaker
25 min 4 pors.
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
25 min 4 pors.
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
25 min 2 pors.
Fullkornspasta med freshet sopp, rotgrønnsaker og sprø tofu
33 min 4 pors.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
30 min 5 pors.
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
24 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis