Matbokser.no
Dashboard
Middag
Kylling
Stekepanne
Glutenfri
Under 30 min
Høyprotein
Fiberrik
Lite sukker
Lite salt
Hverdag
Én panne
Blodsukkervennlig
Lett og mettende
Muskelbygging
Småbarn
For kresne spisere
Barnevennlig

Saftig stekt kyllingfilet med poteter, sjysaus og dampede grønnsaker

Mager og proteintrik kyllingfilet stekt med urter, servert med kokte poteter (med skall for mer fiber), mager sjysaus og dampet brokkoli og gulrøtter.

30 min totalt 4 porsjoner 467 kcal per porsjon
Saftig stekt kyllingfilet med poteter, sjysaus og dampede grønnsaker – illustrasjonsbilde
Illustrasjonsbilde

Ingredienser

4 pors.
  • Kyllingfilet650 g
  • Poteter med skall800 g
  • Brokkoli1 stk
  • Gulrøtter4 stk
  • Kyllingbuljong (soyafri)2 terninger
  • Mager kesam eller matfløte (for milde saus)1 dl
  • Rapsolje til steking2 ss

Slik gjør du

  1. 1Vask potetene, del i mindre biter og kok i lettsaltet vann til de er møre (ca. 15–20 min).
  2. 2Skrell gulrøtter og del i staver. Del brokkoli i små buketter. Damp grønnsakene i litt vann i en kjele til de er møre, men har tyggemotstand.
  3. 3Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Varm olje i en panne og stek kyllingen på middels varme til den er gjennomstekt (ca. 5–7 min per side). La hvile.
  4. 4Kok ut pannen med 2 dl vann og buljongterninger. Rør inn kesam eller matfløte og la det småkoke i 2 minutter til en fin sjysaus.

Tips

  • Ikke stek kyllingen for lenge, da blir den tørr. Bruk gjerne urter som timian eller oregano i pannen under steking for ekstra smak.
  • Spar på litt av kokevannet fra potetene for å justere tykkelsen på sausen om nødvendig.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier
467 kcal
Protein
47.3 g
Karbohydrater
41.4 g
Fett
11.6 g

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?
Retten tar omtrent 30 minutter totalt, hvorav 11 minutter er forberedelse.

Relaterte oppskrifter

Mild kalkunpanne med fullkornsbulgur og sprø grønnsaker

Mild kalkunpanne med fullkornsbulgur og sprø grønnsaker

18 min 4 pors.
Tradisjonelle glutenfrie fiskekaker med poteter, råkost og rømme

Tradisjonelle glutenfrie fiskekaker med poteter, råkost og rømme

30 min 5 pors.
Familievennlig langpanne med svinekoteletter, nypoteter og sukkererter

Familievennlig langpanne med svinekoteletter, nypoteter og sukkererter

40 min 4 pors.
Klassisk juletorsk med Sandefjordsmør og ertestuing

Klassisk juletorsk med Sandefjordsmør og ertestuing

50 min 4 pors.

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis