Matbokser.no
Saftige gulrotvafler med kanel – slik ser retten ut
Frokost
Fisk
Egg
Vegetar
Fiberrik

Saftige gulrotvafler med kanel

Saftige og næringsrike gulrotvafler krydret med kanel og kardemomme. En perfekt og fargerik start på dagen for hele familien.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026

40 mintotalt4porsjoner480 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Riving av gulrøttene på den fine siden av råkostjernet gir en jevn røre som barna elsker.
  • Tilsett en klype malt ingefær i røren for en ekstra varmende og god kryddersmak.
  • Avkjøl vaflene på rist framfor å stable dem, slik at de beholder den sprø utsiden.

Serveringsforslag

  • Serveres varme med frisk kremost og et dryss ekstra kanel.
  • Topp vaflene med ferske bær, skivede bananer og litt flytende honning.
  • Passer også utmerket med tradisjonell brunost og rørte tyttebær.

Oppbevaring

Ferdigstekte vafler kan oppbevares i kjøleskap i en tett boks eller plastpose i opptil 3 dager.

Ferdigstekte vafler kan fryses i opptil 3 måneder. Legg matpapir mellom vaflene slik at de ikke klistrer seg sammen.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage disse gulrotvaflene glutenfrie?
Ja, røren kan lett gjøres glutenfri ved å erstatte hvetemelet med en glutenfri mjølblanding og bruke glutenfrie havregryn.
Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
Bruk plantebasert melk (som havremelk) og smeltet vegansk margarin i stedet for meieriprodukter.
Kan vaffelrøren lages dagen i forveien?
Ja, røren kan mikses ferdig kvelden før og oppbevares tildekket i kjøleskapet. Tilsett eventuelt en skvett ekstra melk om røren har tyknet for mye.
Kan gulrotvaflene fryses?
Ja, disse vaflene egner seg kjempebra til frysing. Tin dem i brødrister for å få tilbake den sprø utsiden.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Les mer

Viltretter for høstenVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageFiskemiddag for familien: Enkelt, godt og barnevennligVafler – grunnrøren og varianteneHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til frokostAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Saftige proteinvafler med cottage cheese og havregryn

Saftige proteinvafler med cottage cheese og havregryn

25 min 4 pors.
Sukkerfrie vafler med banan og eple

Sukkerfrie vafler med banan og eple

35 min 4 pors.
Bakte havrepannekaker i langpanne med tre ulike toppinger

Bakte havrepannekaker i langpanne med tre ulike toppinger

25 min 4 pors.
Saftige havre- og cottage cheese-pannekaker med bær

Saftige havre- og cottage cheese-pannekaker med bær

22 min 4 pors.
Proteinrik havregrøt med egg og lune kanelplommer

Proteinrik havregrøt med egg og lune kanelplommer

12 min 4 pors.
Proteinrik eggehvitewrap med nypoteter og augustplommer

Proteinrik eggehvitewrap med nypoteter og augustplommer

20 min 1 pors.
Luftig ovnspannekake med friske bær

Luftig ovnspannekake med friske bær

25 min 4 pors.
Fylt omelettwrap med fersk mais, sukkererter og kalkun

Fylt omelettwrap med fersk mais, sukkererter og kalkun

20 min 3 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis