Lunsj
Vegetar
Glutenfri
Under 30 min
Under 15 min
Skyr- og cottage cheese-bowl med bær og nøtter
Rask og næringsrik bowl med skyr, cottage cheese, friske bær og sprø valnøtter. En proteinrik og frisk rett som lages på bare fem minutter uten koking.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
8 mintotalt1porsjoner430 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne frosne bær som du tiner litt hvis du ikke har friske bær tilgjengelig.
- Bytt ut valnøtter med mandler eller gresskarkjerner dersom du ønsker variasjon.
- For en god fibertilsetning kan du røre inn 1 ss chiafrø eller knuste linfrø.
Serveringsforslag
- Server umiddelbart i en dyp skål.
- Dryss gjerne litt kanel over for ekstra god smak.
Oppbevaring
Kan oppbevares i tett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Tilsett nøttene rett før servering slik at de beholder sprøheten.
Egner seg ikke til frysing da meieriprodukter og friske bær endrer tekstur ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne bowlen fryses?
- Nei, meieriprodukter og friske bær egner seg ikke til frysing da teksturen blir ødelagt ved tining.
- Hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
- Bowlen holder seg fint i en tett beholder i kjøleskapet i 1–2 dager. Vent gjerne med å tilsette nøttene til servering slik at de holder seg sprø.
- Kan jeg lage retten uten nøtter?
- Ja, du kan enkelt bytte ut valnøtter med gresskarkjerner eller solsikkefrø for en helt nøttefri variant.
- Kan jeg tilsette mer crunch?
- Absolutt! Bruk glutenfri granola, havregryn eller ekstra frø for mer fiber og god tekstur.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
30 min 2 pors.
Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter
15 min 4 pors.
Sprø pannerispai med resteris, fersk mais og sukkererter
15 min 4 pors.
Kremet restepasta med kremost og sprø sukkererter
15 min 4 pors.
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
25 min 2 pors.
Mettende restepanne med nypoteter, fersk mais og ost
20 min 4 pors.
Kremet laksepasta med fersk mais og restelaks
15 min 4 pors.
Mettende risfrittata med fersk mais og nypoteter
18 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis