Sprø agurkruller med cottage cheese og ferske blåbær
Sprø agurkruller fylt med en kremet røre av cottage cheese, mager kesam og frisk dill, toppet med søte norske augustblåbær. En sunn, proteinrik og leskende snack som er helt uten tilsatt sukker og perfekt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne en stavmikser på cottage cheese-blandingen dersom barna ønsker en helt glatt krem.
- Tørk agurkskivene godt med papir før du smører på fyllet, da ruller de lettere og holder seg sprø lenger.
Serveringsforslag
- Server på et stort fat som frisk fingermat på kveldstid.
- Pakk i matboksen sammen with et par trepinner for en enkel og god lunsjsnack.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet. Agurkrullene holder seg friske og sprø i opptil 24 timer.
Egner seg ikke for frysing, da agurken blir bløt etter opptining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan agurkrullene lages dagen før?
- Ja, agurkrullene kan gjøres klare opptil 1 dag i forveien. Oppbevar dem tildekket i kjøleskapet slik at agurken holder seg sprø.
- Kan snacksen fryses?
- Agurkruller egner seg ikke til frysing da agurken mister sin sprø struktur når den tines.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Oppskriften er naturlig glutenfri og nøttefri. For melkefritt alternativ kan du erstatte cottage cheese og kesam med plantebaserte alternativer.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter
Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær
Proteinrik cottage cheese-dipp med sprø sukkererter
Sunne og saftige blåbærmuffins med havre
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis