Sprø nypotetstaver med kremet plomme- og yoghurtdipp
Nyt sprø og næringsrike grønnsaks- og fruktpinner med en mild og kremet gresk yoghurtdipp tilsatt søte, norske augustplommer. En perfekt og sunn snack for hele familien uten tilsatt sukker.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Dersom du ønsker ekstra knasende potetstaver, kan du strø over litt tørket timian eller oregano før baking.
- Husk å la plommepuréen kjøle seg ned før den blandes med yoghurten slik at dippen holder seg tykk og kremet.
Serveringsforslag
- Serveres i små individuelle skåler til barna for en morsom og fargerik snack.
- Ypperlig som sunn kveldskos på hverdager eller som tilbehør til lørdagskosen.
- Anrett de varme, sprø nypotetstavene sammen med friske eplebåter, agurkstaver og den kremede plommedippen.
Oppbevaring
Plommedippen kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Bakt nypotet og oppskåret frukt bør spises samme dag.
Egner seg ikke til frysing da både dipp og grønnsaker mister sin sprø og friske tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne snacksen lages på forhånd?
- Ja, dippen kan enkelt lages kvelden før og oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet. Skjær grønnsakene og eplene samme dag, eller legg eplebåtene i litt vann med sitronsaft slik at de ikke blir brune.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Bruk laktosefri gresk yoghurt eller et plantebasert alternativ som soyayoghurt for en melkefri versjon.
- Er denne snacksen glutenfri?
- Oppskriften er naturlig glutenfri så lenge du sjekker at krydderne er rene.
- Kan jeg bruke andre grønnsaker?
- Ja, du kan fritt bytte ut med for eksempel gulerøtter, stangselleri eller søt paprika etter hva familien liker best.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Fylte minipaprika med fersk mais og norske plommer
Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp
Sunne og saftige blåbærmuffins med havre
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis