Sprø ovnsbakte havrekuler med banan og sjokolade

Slik gjør du

1. 1Sett stekeovnen på 180 grader over- og undervarme, og kled et stekebrett med bakepapir.
2. 2Skrell bananene og mos dem grundig med en gaffel i en stor bakebolle.
3. 3Rør inn peanøttsmør og honning i den mosede bananen til du har en jevn blanding.
4. 4Tilsett lettkokte havregryn, kanel og en klype salt. Rør godt sammen med en slikkepott.
5. 5Vend inn den hakkede mørke sjokoladen til slutt slik at den fordeler seg gjevnt i deigen.
6. 6Form deigen til 12 jevnstore kuler ved hjelp av fuktede hender, og plasser dem på stekebrettet.
7. 7Stek midt i ovnen i 12–15 minutter til havrekulene er gylne og faste i kanten. Avkjøl på rist.

Tips

• Bruk gjerne godt modne bananer med brune prikker, da de gir ekstra sødme og god smak.
• Du kan tilsette 2 ss gresskarkjerner eller solsikkefrø for ekstra sprøhet og næring.

Serveringsforslag

• Server kulene lunkne direkte fra stekeplaten med et glass kald melk til.
• Pakk dem med i matpakken som en god energiboost midt på dagen.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan havrekulene gjerne lages dagen før?

Ja, disse kulene kan fint lages 2–3 dager i forveien og oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet.

Kan snackskulene fryses?

Ja, du kan fryse havrekulene etter at de er helt avkjølt. De tiner raskt på benken eller i matpakken.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk sertifiserte glutenfrie havregryn for å gjøre oppskriften helt glutenfri.

Hva kan jeg erstatte peanøttsmør med ved allergi?

Dersom det er nøtteallergi i familien, kan du erstatte peanøttsmøret med solsikkekjernesmør eller sesampaste (tahini).