Middag
Storfe
Ovn
Stekepanne
Glutenfri
Under 30 min
Høyprotein
Lavkarbo
Lite sukker
Lite salt
Grønnsaksrik
Hverdag
Én panne
Småbarn
Sunn ovnsgrateng med storfekjøttdeig og grønnsaker
En sunn og grønnsaksrik ovnsrett med storfekjøttdeig, squash, paprika og et lett lag med ost. Perfekt som en næringsrik hverdagsmiddag.
25 min totalt 3 porsjoner 460 kcal per porsjon
Ingredienser
3 pors.
- Storfekjøttdeig400g
- Squash i skiver1 stk
- Paprika i terninger2 stk
- Løk og hvitløk1 løk + 2 fedd
- Revet ost (lettere variant)100g
- Hakkede tomater hermetiske1 boks
Slik gjør du
- 1Sett stekeovnen på 225 grader. Stek kjøttet gjennomstekt (kjernetemperatur 70 °C).
- 2Brun kjøttdeigen i en panne. Tilsett finhakket løk og hvitløk, og la det surre til løken er blank.
- 3Vend inn paprika og squash i pannen, og hell over hakkede tomater. La blandingen småkoke i 5 minutter.
- 4Hell blandingen over i en ildfast form og dryss over revet ost.
- 5Gratiner midt i ovnen i ca. 10 minutter til osten er gyllen.
Tips
- Server gjerne med en grov brødskive eller litt fullkornspasta ved siden av for å gjøre måltidet mer mettende.
- Du kan blande inn litt tørket oregano eller basilikum i tomatsausen for mer smak.
Næringsinnhold per porsjon
Kalorier
460 kcal
Protein
36.2 g
Karbohydrater
7.3 g
Fett
30.9 g
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Relaterte oppskrifter
Slipp å planlegge selv
Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.
Prøv Matbokser gratis