Sunnere Viral Wontonsuppe uten Deig med Høstkål
En sunnere og utrolig smaksrik variant av den virale TikTok-wontonsuppen uten deig. Suppen kombinerer mager svinekjøttdeig, sprø norsk høstkål og en fyldig, proteinrik kraft smaksatt med soyamelk, sesamolje og blendet cottage cheese.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Kjør alltid cottage cheese helt glatt med stavmikser før du rører den inn for en fløyelsmyk suppekraft uten klumper.
- Høstkål kan enkelt erstattes med hodekål, sommerkål eller kinakål avhengig av sesong.
- Pass på at suppen ikke koker etter at cottage cheese er tilsatt, slik at konsistensen holder seg stabil og jevn.
Serveringsforslag
- Server med noen dråper chiliolje eller chiliflak på toppen for ekstra sting.
- Dryss over litt ekstra fersk vårløk og ristede sesamfrø ved servering.
Oppbevaring
Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Varmes forsiktig opp over lav varme uten å koke.
Kjøtt- og buljongbasen kan fryses i inntil 3 måneder. Tilsett helst ferdig mikset cottage cheese ved oppvarming etter tining for best konsistens.
Ofte stilte spørsmål
- Hvordan gjør jeg suppen glutenfri?
- Ja, du kan gjøre retten helt glutenfri ved å benytte glutenfri tamari i stedet for vanlig soyasaus og sjekke at buljongen er glutenfri.
- Kan suppen lages på forhånd?
- Kjøtt- og grønnsaksbasen kan lages dagen før. Varm den forsiktig opp og rør inn den blendede cottage cheesen rett før servering.
- Kan jeg bruke annen kjøttdeig?
- Svinekjøttdeig kan enkelt byttes ut med kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig etter ønske.
- Hvordan unngår jeg at cottage cheese klumper seg?
- Kjør cottage cheesen helt glatt med en stavmikser før den tilsettes, og pass på at suppen ikke koker etter at meieriproduktet er rørt inn.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Pannestekt kyllingfilét med timian og rotmos
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Lynrask familietaco med masse grønt
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Kremet lavkarbo ragù med storfekjøtt og konjacpasta
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis