Matpakke
Brødmat
Vegetar
Barnevennlig
Matpakkevennlig
Variert matpakke med fetakrem, sprø grønnsaker og ferske norske plommer
Fyll matpakken med smakfulle grovbrød-trekanter med fetakrem og soltørket tomat, sprø grønnsaker og søte norske plommer. En perfekt, kald matpakke for hele familien som lages på 15 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
15 mintotalt4porsjoner275 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Lag fetakremen i en større porsjon i starten av uken, så smører du lunsjen på under fem minutter.
- Bruk en matboks med flere rom eller små silikonformer til grønnsakene og plommene slik at ingenting blir mykt.
Serveringsforslag
- Server med et kaldt glass melk eller frisk fruktjuice.
- Legg ved et lite kjøleelement i matpakken for å holde fetakremen helt frisk fram til lunsj.
- Deres friskhet og sprøhet passer perfekt som tilbehør.
Oppbevaring
Holdes kaldt i matboks med lokk i kjøleskap. Holdbar i opptil 24 timer.
Egner seg ikke til frysning da grønnsaker og fetakrem mister sin sprøhet og tekstur ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar matpakken kvelden i forveien?
- Ja, denne matpakken kan smøres og pakkes kvelden før. Oppbevar den i kjøleskapet over natten, så holder brødet seg mykt og grønnsakene sprø.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk et glutenfritt grovbrød eller frøbrød for en helt glutenfri variant. Smaken på fyllet passer utmerket til glutenfrie brødvarer.
- Hva kan jeg bruke i stedet for sesamfrø?
- Ristede gresskarkjerner eller solsikkefrø gir en tilsvarende sprø og nøtteaktig smak helt uten allergener.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
25 min 2 pors.
Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler
20 min 2 pors.
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
30 min 2 pors.
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
25 min 2 pors.
Matpakkevaffel-sandwich med spekeskinke og norsk eple
30 min 4 pors.
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
25 min 2 pors.
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
30 min 2 pors.
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
30 min 2 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis