Variert bento-matpakke med roastbiff, egg og friske augustplommer

Slik gjør du

1. 1Kutt de grove mini-baguettene i to og smør med remulade på begge sider.
2. 2Legg roastbiffskiver i baguettene og brett dem sammen. Legg dem i det største rommet i matpakken/bento-boksen.
3. 3Skrell de kokte eggene, del dem i to, og plasser dem i en egen liten boks eller et lite rom i matpakken.
4. 4Skyll sukkererter og friske augustplommer. Del plommene i to og fjern steinen.
5. 5Fordel sukkererter, plommer og ristede gresskarkjerner i de resterende små boksene eller rommene i matpakken.
6. 6Lukk matpakken og oppbevar den kaldt fram til lunsj.

Tips

• Bruk matboks med separate rom (bento-boks) eller små silikonformer slik at ingrediensene ikke blander seg og holder seg sprø.
• Atskilte små bokser gjør måltidet mer spennende og lystbetont for både voksne og barn.

Serveringsforslag

• Server med en kald flaske vann eller skummet melk i matpakken.
• Legg ved en liten gaffel til egg og plommer dersom barna foretrekker det.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan matpakken smøres kvelden før?

Ja, du kan gjøre klar grønnsakene og smøre baguetten kvelden i forveien. Oppbevar matpakken i kjøleskapet over natten.

Hvordan gjør jeg denne matpakken glutenfri?

Bruk glutenfrie mini-baguetter eller glutenfritt brød for en helt glutenfri matpakke.

Hva kan jeg erstatte roastbiff med?

Roastbiff kan enkelt byttes ut med gresk fetaost, kokt egg eller ekstra remulade og ost for en vegetarisk variant.

Kan jeg bruke andre grønnsaker?

Absolutt! Bruk det du har av grønnsaksrester som gulrotstaver, agurk eller paprikaskiver i de små boksene.