Variert bento-matpakke med roastbiff, nypoteter og augustbringebær
En fargerik bento-matpakke for hele familien som er perfekt til å bruke opp rester fra søndagssteiken. Deilige roastbiffskiver på grovbrød kombineres med kalde nypoteter, friske augustbringebær og sprø grønnsaker.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk små silikonformer eller romdelere i bento-boksen for å holde bær og fuktige ingredienser atskilt fra brødet.
- Har du igjen litt remulade eller sylteagurk fra middagen, smaker det supert sammen med roastbiffen.
Serveringsforslag
- Nytes kald rett fra matboksen til skole, jobb eller utflukt.
- Send med en liten gaffel eller tannpirker til potetbitene og grønnsakene.
Oppbevaring
Oppbevares kjølig i matboks med kjøleelement eller i kjøleskap. Holdbar i inntil 24 timer.
Matpakken egner seg ikke til frysing, da grønnsaker, bær og pålegg mister sprøhet og konsistens.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne bento-matpakken lages klar dagen før?
- Ja, du kan gjøre klar matpakken kvelden før. Oppbevar matboksen lukket i kjøleskapet over natten.
- Hvordan holder matpakken seg sprø fram til lunsj?
- Bruk små romdelere eller silikonformer til bær og poteter slik at fuktigheten ikke gjør brødskivene myke.
- Hva kan jeg erstatte grovbrødet eller kremosten med?
- Du kan enkelt bruke tradisjonelt grovbrød eller et glutenfritt brød. Kremost kan også byttes ut med remulade.
- Hva kan jeg bruke i stedet for roastbiff?
- Roastbiff kan byttes ut med kokt egg, kalkunpålegg eller ost for variasjon.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis