Varm restepanne med kylling og potet i senneps-glaze
En smakfull og superrask restepanne med stekt kylling, godgjorte poteter og sprø brokkoli vendt i en syrlig senneps-glaze. En perfekt måte å trylle middagsrester om til et herlig måltid på få minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Sørg for at pannen er ordentlig varm før potetene tilsettes, slik at de får en fin og sprø overflate.
- Har du rester av sjy eller kraft fra kyllingen, kan 1 ss av dette gjerne røres inn sammen med glazen for ekstra rik smak.
Serveringsforslag
- Serveres gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
- Topp med litt ekstra kvernet sort pepper og fersk persille før servering.
Oppbevaring
Oppbevares i tett boks i kjøleskapet i opptil 2–3 dager. Varmes opp igjen i stekepanne med en skvett vann for å bevare fuktigheten.
Retten kan fryses i en tett boks i opptil 2 måneder, men potetene kan få en noe mer melete konsistens etter frysing. Det anbefales å spise den fersk fra pannen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg bruke annet kjøtt enn kylling?
- Ja, du kan fint bruke stekt svinekjøtt, kalkun, skinke eller storfekjøtt i stedet for kylling.
- Hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
- Retten holder seg fint i 2–3 dager i en tett boks i kjøleskapet. Varm den opp igjen i en stekepanne med en teskje vann for best resultat.
- Kan jeg tilsette andre grønnsaker?
- Gjerne! Har du rester av gulrot, blomkål, paprika eller sukkererter, kan de kuttes i mindre biter og stekes sammen med potetene.
- Hvordan gjør jeg retten mer lavkarbovennlig?
- For en lavere karbohydratvariant kan potet byttes ut med ekstra brokkoli, blomkål eller spisskål.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis