Varme epleskiver med kanel og sprø havrecrunch
Lunkne epleskiver smurt med mild kremost og toppet med nyristet, honningglasert havrecrunch gir den perfekte balansen mellom varmt, kaldt, mykt og sprøtt. En lynrask hverdagsrett når du vil ha noe godt til ettermiddagskaffen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk faste og syrlige norske augustepler for best balanse mot den søte kanelhavren.
- Sørg for at pannen ikke er for varm når du rister havregrynene, da honning kan brenne seg raskt.
- Hvis du har litt overskudd, dryss over noen grovhakkede valnøtter eller gresskarkjerner sammen med havregrynene for ekstra knekk og god smak.
- Bruk en epleutskjærer eller en liten kniv til å fjerne kjernehuset før du skjærer epelet i tykke skiver, så får du fine, runde ringer som er lette å smøre på.
Serveringsforslag
- Serveres nylaget som et raskt mellommåltid etter skolen eller barnehagen.
- Pynt gjerne med et par ferske augustblåbær på toppen ved servering.
- Server med en gang.
Oppbevaring
Bør spises med en gang for best resultat, men kan oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dag.
Egner seg ikke til frysing, da eplene mister sin sprø konsistens og blir vannete ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne snacksen lages på forhånd?
- Ja, epleskivene smaker også kjempegodt kalde i matpakken, men havrecrunchen er aller sprøest når den er nylaget.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Du kan enkelt bruke glutenfrie havregryn for å gjøre hele retten 100 % glutenfri.
- Kan jeg lage en melkefri variant?
- Bruk plantebasert smør og vegansk kremost eller soyayoghurt som alternativ.
- Kan epleskivene pakkes med i matpakken?
- Ja, men vent med å legge den sprø havretoppingen på eplene til rett før servering. Legger du den på varm epleskive med kremost for tidlig, mister havren sprøheten sin.
- Hva gjør jeg hvis eplene er for harde eller sure?
- Stek epleskivene et halvt minutt på hver side i litt smør i pannen før du smører på kremosten. Det fremhever sødmen i eplene og gjør dem ekstra møre.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch
Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg
Grillet sommerfrukt med sprø havre og vaniljekvarg
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis