Kan varme fylte pita lages dagen før?

Ja, du kan varme opp igjen pitaene i stekeovn eller airfryer på 180 grader i et par minutter slik at de blir sprø igjen.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfrie pitabrød og sjekk at osten du bruker er trygg for ditt behov.

Kan jeg bruke andre restegrønnsaker?

Ja, nesten alt av kokte rotgrønnsaker, blomkål eller stekt sopp kan hakkes og brukes i fyllet.

Varme fylte pitabrød med restepoteter, fersk mais og ost – slik ser retten ut

Lunsj

Lite sukker

Fiberrik

Grønnsaksrik

Under 30 min

Varme fylte pitabrød med restepoteter, fersk mais og ost

Name: Varme fylte pitabrød med restepoteter, fersk mais og ost
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 4 stk grove pitabrød; 250 g kokte nypoteter (rester, i terninger); 100 g fersk augustmais (revet av kolben); 75 g sukkererter (snittet); 2 stk vårløk (finsnittet); 100 g revet hvitost; 3 ss kesam 8 %; 2 stk egg; 1 ss rapsolje til steking; 0.5 ts paprikapulver; 0.5 ts salt; 0.25 ts kvernet sort pepper

Fyll rester av kokte nypoteter, søt augustmais og sprø sukkererter i grove pita for en rask, varm og mettende lunsj til hele familien. En super måte å bruke opp grønnsaksrester på under 20 minutter.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026

18 mintotalt4porsjoner302 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Bruk gjerne pitabrød av fullkorn for enda mer fiber og lengre metthetsfølelse.
Har du andre grønnsaksrester som kokt gulrot eller brokkoli, kan de finkappes og tilsettes i pannen sammen med potetene.

Serveringsforslag

Server med en enkel grønn salat ved siden av.
Sett gjerne fram ekstra kesam eller rømme som dip til de varme pitaene.
Fyll de varme pitabrødene godt opp med den kremete resteblandingen og server umiddelbart.

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett boks i kjøleskap i inntil 2 dager. Varmes opp før servering.

Pitabrødene egner seg best ferske, men ferdig blandet grønnsaksfyll kan fryses i en lufttett boks i inntil 2 måneder.

Ofte stilte spørsmål

Kan varme fylte pita lages dagen før?: Ja, du kan varme opp igjen pitaene i stekeovn eller airfryer på 180 grader i et par minutter slik at de blir sprø igjen.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Bruk glutenfrie pitabrød og sjekk at osten du bruker er trygg for ditt behov.
Kan jeg bruke andre restegrønnsaker?: Ja, nesten alt av kokte rotgrønnsaker, blomkål eller stekt sopp kan hakkes og brukes i fyllet.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Les mer

Vegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lage Billig middag uten at det merkes Enkel middag for travle hverdager Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til lunsj Alle oppskrifter

Flere retter du vil like

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis

Varme fylte pitabrød med restepoteter, fersk mais og ost

Slik gjør du

Tips

Serveringsforslag

Oppbevaring

Ofte stilte spørsmål

Har du laget denne?

Les mer

Flere retter du vil like

Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter

Mettende risfrittata med fersk mais og nypoteter

Sprø pannerispai med resteris, fersk mais og sukkererter

Sprø potetvafler av rester med kremost og sukkererter

Mettende restepanne med nypoteter, fersk mais og ost

Sprø quesadilla med restepotet, sukkererter og ost

Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær

Næringsrike havre- og grønnsakslapper

Slipp å planlegge middagen selv