Kan denne lages glutenfri?

Ja, du kan gjøre oppskriften glutenfri ved å bruke garantert glutenfrie havregryn.

Kan jeg gjøre i stand grøten dagen i forveien?

Du kan bake den kvelden før og varme den raskt i stekeovnen eller mikrobølgeovnen om morgenen, eller spise den romtemperert.

Hva kan jeg erstatte plommene med?

Norske epler, bringebær eller blåbær passer også helt utmerket i denne bakte grøten.

Frokost

Ovn

Vegetar

Fiberrik

Barnevennlig

Familieklassiker

Hverdag

Helg

Høst

Bakverk

Under 30 min

Budsjett

Lite salt

Én panne

Under 40 kr per porsjon

Småbarn

Hjertesunn

Bakt havregrøt med norske plommer og gresk yoghurt

Name: Bakt havregrøt med norske plommer og gresk yoghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 200 g lettkokte havregryn; 4 dl helmelk; 2 stk egg; 300 g norske plommer (uten stein, i båter); 2 ss flytende honning; 1 ts malt kanel; 1 ts bakepulver; 1/4 ts salt; 1 ss smør (til smøring av formene); 200 g gresk yoghurt (til servering)

Bakt havregrøt i porsjonsskåler med saftige norske plommer og et hint av kanel, toppet med en kladd frisk gresk yoghurt. En varm, næringsrik og god frokost som hele familien vil elske å starte dagen med.

22 min totalt 4 porsjoner 351 kcal per porsjon

Bakt havregrøt med norske plommer og gresk yoghurt – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, melk

Ingredienser

4 pors.

lettkokte havregryn200 g
helmelk4 dl
egg2 stk
norske plommer (uten stein, i båter)300 g
flytende honning2 ss
malt kanel1 ts
bakepulver1 ts
salt1/4 ts
smør (til smøring av formene)1 ss
gresk yoghurt (til servering)200 g

Slik gjør du

1Sett stekeovnen på 200 °C over- og undervarme og smør fire ildfaste porsjonsformer (eller én stor form) med smøret.
2Bland lettkokte havregryn, bakepulver, malt kanel og salt i en bolle.
3Visp sammen helmelk, egg og flytende honning i en annen bolle til alt er godt utblandet.
4Fordel de tørre ingrediensene i formene, og helle melkeblandingen jevnt over slik at grynene dekkes helt.
5Legg båtene av norske plommer øverst i formene og trykk dem lett ned i grøtblandingen.
6Stek midt i ovnen i 12–15 minutter, til grøten har satt seg og fått en gyllen overflate.
7La formene hvile i 2–3 minutter før servering, og topp hver porsjon med en raus skje gresk yoghurt.

Tips

Kutt plommene i mindre terninger dersom du lager rett til små barn, slik at frukten blir ekstra mør under baking.
Du kan bruke vaniljekvarg eller rømme i stedet for gresk yoghurt om du ønsker en annen smaksvariasjon.

Serveringsforslag

Serveres varm eller lunken med en stor spiseskje gresk yoghurt på toppen.
Dryss gjerne over litt ekstra frisk kanel eller noen ristede nøtter for voksen smak.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

351 kcal

Protein

15.7 g

Karbohydrater

43.7 g

Fett

11.5 g

Oppbevaring

Oppbevares tildekket i kjøleskap i inntil 3 dager. Varmes enkelt opp i stekeovn eller micro før servering.

Rester av den bakte grøten kan fryses i porsjonsformer i inntil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes før servering.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne lages glutenfri?: Ja, du kan gjøre oppskriften glutenfri ved å bruke garantert glutenfrie havregryn.
Kan jeg gjøre i stand grøten dagen i forveien?: Du kan bake den kvelden før og varme den raskt i stekeovnen eller mikrobølgeovnen om morgenen, eller spise den romtemperert.
Hva kan jeg erstatte plommene med?: Norske epler, bringebær eller blåbær passer også helt utmerket i denne bakte grøten.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis