Kremet havregrøt med norske epler og kanelmandler

Slik gjør du

1. 1Ha havregryn, helmelk, vann og salt i en kjele. Kok opp under omrøring på medium varme.
2. 2La grøten småkoke i ca. 5–7 minutter til den er kremet og fin. Rør jevnlig så den ikke brenner seg fast i bunnen.
3. 3Grovhakk mandlene. Smelt smøret i en stekepanne på middels høy varme, tilsett mandlene, honning og malt kanel. Rist i 3–4 minutter til mandlene er gylne og karamelliserte. Ta pannen av varmen.
4. 4Vask og terning de norske eplene i små biter. Skyll de ferske blåbærene forsiktig.
5. 5Fordel den varme havregrøten i fire serveringsskåler.
6. 6Topp hver skål med epleterninger, ferske blåbær og de lune kanelmandlene rett før servering.

Tips

• Bruk lettkokte havregryn for raskest koketid på travle hverdagsmorgener.
• Karamelliser gjerne ekstra mandler når du først er i gang – de smaker fantastisk som topping på yoghurt eller som tursnacks.

Serveringsforslag

• Server gjerne med et ekstra dryss frisk kanel og et glass kald melk eller eplemost ved siden av.
• Legg frem skåler med ekstra bærmiks slik at barna kan pynte sin egen grøtskål.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan denne frokostgrøten lages dagen i forveien?

Ja, du kan enkelt lage grøten kvelden i forveien og oppbevare den i en tett beholder i kjøleskapet. Spis den kald, eller varm den opp igjen med en liten skvett melk eller vann.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfrie havregryn og pass på at alle øvrige ingredienser er sertifisert glutenfrie.

Kan oppskriften lages melkefri?

Erstatt kumelk med havremelk eller mandelmelk, og bytt ut smøret med nøytral matolje eller vegansk smør.