Frokost
Hverdag
Barnevennlig
Under 30 min
Fiberrik
Proteinrik havregrøt med egg og lune kanelplommer
En varm, kremet og rask hverdagsfrokost for hele familien uten brød. Havregrøten kokes med egg og melk for ekstra proteiner, og toppas med lune plommer i kanel og sprø hasselnøtter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
12 mintotalt4porsjoner374 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Ved å vispe egg inn i varm havregrøt får du en superkremet konsistens og betydelig mer protein uten smak av egg.
- For allergi: Bytt ut hasselnøtter med ristede solsikkefrø eller gresskarkjerner dersom noen har nøtteallergi.
Serveringsforslag
- Server med et kaldt glass melk eller en frisk kopp kaffe.
- Topp gjerne med litt ekstra friske plommer eller bær ved servering.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 2 dager.
Grøten egner seg best fersk, men plommekompott/lune plommer kan fryses i opptil 3 måneder.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne frokosten lages dagen i forveien?
- Ja, du kan raskt varme opp igjen grøten i en kjele eller mikrobølgeovn med en liten skvett melk. Plommene kan også oppbevares i kjøleskap og varmes lett.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Ja, bytt ut le lettmelken med mandelmelk, havremelk eller soyamelk for en melkefri variant.
- Er oppskriften glutenfri?
- Bruk sertifiserte glutenfrie havregryn for å gjøre rett 100 % glutenfri.
- Hvilke andre frukter kan brukes i stedet for plommer?
- Epler, pærer eller augustblåbær passer fantastisk godt til denne basen dersom du ikke har ferske plommer tilgjengelig.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Kremet havregrøt med gresk yoghurt og kanelstekte norske epler
12 min 4 pors.
Rask bokhvetegrøt med lune norske bringebær
15 min 4 pors.
Bakt havregrøt med norske plommer og gresk yoghurt
22 min 4 pors.
Saftige proteinvafler med cottage cheese og havregryn
25 min 4 pors.
Kremet havregrøt med karamelliserte epler og kanel
26 min 4 pors.
Bakte havrepannekaker i langpanne med tre ulike toppinger
25 min 4 pors.
Luftig ovnspannekake med friske bær
25 min 4 pors.
Fylt omelettwrap med fersk mais, sukkererter og kalkun
20 min 3 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis