Milde pastaspyd med kjøttboller, hvitost og ferskt augusteple

Slik gjør du

1. 1Kok fullkornspenne i rikelig med lettsaltet vann etter anvisningen på pakken til de er møre. Skyll i kaldt vann for å stanse kokeprosessen og la vannet renne godt av.
2. 2Varm rapsolje i en stekepanne over middels varme. Stek de milde kjøttbollene i ca. 5 minutter til de er gjennomvarme og har fåt litt farge. La dem avkjøles helt.
3. 3Træ avkjølt fullkornspenne, milde kjøttboller og terninger av hvitost annet hver på trepinner (klipp av spisse ender av hensyn til små barn).
4. 4Kutt det norske augusteplet i terninger eller båter. Skyll sukkerertene godt.
5. 5Plasser pastaspydene, eplebitene og sukkerertene i hver sine rom i matboksen slik at komponentene holdes helt adskilt.

Tips

• Klipp alltid av de spisse endene på trepinnene av sikkerhetsmessige årsaker for barn i alderen 4–8 år.
• For ekstra fargeglade spyd kan du variere rekkefølgen på ost, kjøttboller og pasta.

Serveringsforslag

• Serveres kald i en matboks med egne rom slik at ingrediensene ikke blandes.
• Legg gjerne ved et lite kjøleelement i skolesekken slik at osten og frukten holder seg frisk og kald.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan matpakken gjøres klar kvelden før?

Ja, dette er en utmerket rett for meal prep. Tre spydene og kutt grønnsakene kvelden før, så sparer du tid om morgenen.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Du kan enkelt bruke glutenfri pasta og bekrefte at kjøttbollene du kjøper er merket glutenfrie.

Kan jeg bruke andre ingredienser på spydene?

Det går fint! Du kan bytte ut kjøttboller med pølsebiter av kylling eller ekstra hvitost for en vegetarisk variant.