Fargerik matpakke med fylt pitabrød, egg og augustplommer
En fargerik og variert matpakke med fylte pitabrød med skinke og ost, kokt egg, ferske augustplommer og knasende sukkererter. Perfekt til matboksen for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk en bento-matboks med flere små rom for å holde de ulike matvarene adskilt fram til lunsj.
- Har du middagsrester som grillet kylling eller kjøttboller, kan dette utmerket erstatte skinken i pitabrødet.
- For ekstra sprøhet kan du legge et par blader crispisalat inn i pitabrødet sammen med skinken.
Serveringsforslag
- Server med en kald flaske vann eller smoothie ved siden av.
- Legg gjerne inn en liten fuktig serviet i matboksen for enkel rengjøring av fingrene.
Oppbevaring
Holdes kaldt i kjøleskap eller med kjøleelement i matboksen. Holdbar i inntil 24 timer ferdig pakket.
Selve matpakken egner seg best fersk. Pitabrød kan fryses, men fylte pitabrød, egg og ferske grønnsaker bør ikke fryses.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar matpakken dagen før?
- Ja, du kan smøre pitabrødene og pakke hele matpakken i boksen kvelden før. Oppbevar den i kjøleskapet over natten.
- Hvordan gjør jeg denne matpakken glutenfri?
- Bruk glutenfrie pitabrød og sjekk at skinken er uten gluten. Glutenfrie pitabrød finner du i frysedisken.
- Hva kan jeg bruke i stedet for skine?
- Skinken kan fint byttes ut med kokt kalkunpålegg, kalkunpølse, eller ekstra ost og avokado for en vegetarisk variant.
- Kan jeg bruke andre grønnsaker og frukter?
- Sukkererter og plommer kan enkelt byttes ut med eplebåter, agurkstenger, paprikastrimler eller blåbær etter hva familien liker.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis