Fargerik matpakke med fylte brødruller, egg og augustplommer
Fargerike brødruller med kremost, kokt skinke og mild hvitost, perfekt pakket i matboksen med hardkokt egg, sprø sukkererter og ferske augustplommer. En næringsrik og variert matpakke for hele familien som lages på bare 15 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne litt eldre brød – når det kjevles flatt sprekker det mindre enn helt ferskt mykt brød.
- For ekstra farge i matboksen kan du legge sukkererter og gulrotstaver stående i egne små silikonformer.
Serveringsforslag
- Pakk ingrediensene i en matboks med flere rom eller bruk små silikonformer til å skille grønnsaker og frukt.
- Send med en kald flaske vann eller smoothie for et komplett skolemåltid.
Oppbevaring
Holdes kaldt i matboks med kjøleelement eller i kjøleskap fram til spising. Holdbar i 1–2 dager.
Egner seg ikke til frysing da grønnsakene og de ferske ingrediensene mister sin gode tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken gjøres klar kvelden før?
- Ja, du kan kjevle og rulle brødrullene kvelden før. Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet slik at brødet ikke tørker ut.
- Hvordan gjør jeg oppskriften gluten- og melkefri?
- Bruk glutenfritt grovbrød, melkefri kremost og melkefri gulost for en allergenvennlig variant.
- Kan jeg bruke annet pålegg i brødrullene?
- Skinken kan enkelt byttes ut med kalkunpålegg, spekeskinke eller ekstra hvitost og agurkskiver for en vegetarisk versjon.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis