Fargerik matpakke med fylte brødruller, egg og augustplommer

Slik gjør du

1. 1Skjær skorpen av grovbrødskivene og kjevle dem flate med en kjevle eller en ren flaske.
2. 2Smør et jevnt lag kremost på hver flate brødskive og legg på en skive spiseklar kokt skinke.
3. 3Rull brødskivene stramt sammen. Skjær hver rull i to slik at du får små, fine brødruller.
4. 4Skjær hvitost i terninger og del de ferdig hardkokte eggene i to.
5. 5Skyll sukkerertene, skrell gulroten og skjær den i staver. Skyll plommene, del dem i to og fjern steinen.
6. 6Fordel brødruller, egg, osteterninger, sukkererter, gulrotstaver og plommer i en matboks med avdelere eller i ulike små bokser.

Tips

• Bruk gjerne litt eldre brød – når det kjevles flatt sprekker det mindre enn helt ferskt mykt brød.
• For ekstra farge i matboksen kan du legge sukkererter og gulrotstaver stående i egne små silikonformer.

Serveringsforslag

• Pakk ingrediensene i en matboks med flere rom eller bruk små silikonformer til å skille grønnsaker og frukt.
• Send med en kald flaske vann eller smoothie for et komplett skolemåltid.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan denne matpakken gjøres klar kvelden før?

Ja, du kan kjevle og rulle brødrullene kvelden før. Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet slik at brødet ikke tørker ut.

Hvordan gjør jeg oppskriften gluten- og melkefri?

Bruk glutenfritt grovbrød, melkefri kremost og melkefri gulost for en allergenvennlig variant.

Kan jeg bruke annet pålegg i brødrullene?

Skinken kan enkelt byttes ut med kalkunpålegg, spekeskinke eller ekstra hvitost og agurkskiver for en vegetarisk versjon.