Grønn og proteinrik smoothie med norske augustepler og ananas
En frisk og fyldig grønn smoothie med norske augustepler, frossen ananas, agurk, spinat og erteprotein. Helt uten banan og naturopplevelse for hele familien med et skikkelig proteinløft.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk frossen ananas fremfor fersk for å få en skikkelig kald og kremet smoothie uten å tilsette isbiter.
- Ønsker du mer sødme for barna, kan du tilsette 1 ts honning eller lønnesirup.
- Erteproteinpulver gir en nøytral smak og tykk tekstur, menpass på å bruke et pulver uten tilsatt vaniljesmak for den friskeste smaken.
Serveringsforslag
- Server med et dryss chiafrø eller gresskarkjerner på toppen for ekstra tekstur.
- Hell over på gjenbrukbare klemposer så de minste i familien kan drikke enkelt.
Oppbevaring
Kan oppbevares i tett flaske eller mugge i kjøleskap i opptil 24 timer. Rist eller rør om før servering.
Det anbefales ikke å fryse den ferdige smoothien da konsistensen blir vannete etter tining. Frys hellere ingrediensene i porsjonsposer.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage smoothien kvelden før?
- Ja, smoothien egner seg godt til meksikansk eller tidlig frokostforberedelse. Oppbevar den i en lufttett flaske i kjøleskapet i inntil 24 timer. Rist godt før du drikker.
- Kan smoothien fryses?
- Siden denne har frossen ananas og agurk, smaker den best fersk. Du kan fryse ned ferdige poseringer med oppkuttede epler, agurk og ananas, slik at du bare tilsetter væske og proteinpulver når du skal mikse.
- Kan jeg bruke et annet proteinpulver?
- Ja, nøytralt soyaprotein eller et melkebasert myseprotein (whey) fungerer utmerket dersom du ikke trenger at den er melkefri.
- Hva gjør jeg om jeg ikke har augustepler?
- Augustepler gir en nydelig syrlighet, men du kan bruke andre friske, syrlige norske epler som Aroma eller Discovery utover høsten.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Frisk og proteinrik grønn smoothie med norske epler og kiwi
Proteinrik grønn smoothie med augustplommer og edamame
Proteinrik grønn smoothie med bringebær og silketofu
Grønn og proteinrik smoothie med norske plommer og edamame
Proteinrik grønn smoothie med norske augustepler og spinat
Proteinrik grønn smoothie med pære og avokado
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mettende blåbærsmoothie med havre og vanilje
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis