Proteinrik grønn smoothie med norske augustepler og spinat
En fyldig, frisk og grønn smoothie proppfull av proteiner fra soyaprotein og silketofu. Perfekt for hele familien som en rask frokost eller et mettende mellommåltid. Den er helt fri for banan og lages enkelt melkefri.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For en enda kaldere og tykkere smoothie kan du bruke eplebiter som har vært frosset ned på forhånd.
- Bruk usøtet soyamelk for høyest mulige proteintall og en helt nøytral smak.
- Sitronsaften balanserer sødmen fra mangoen og fremhever den friske smaken av norske epler.
Serveringsforslag
- Server i høye glass med et gjenbrukbart sugerør og topp gjerne med litt fersk mynte.
- Hell over i en bolle og topp med ferske norske augustbær og gresskarkjerner for en mettende smoothie bowl.
- Kutt eplene i grove biter og fjern kjernen (behold gjerne skallet for næring og fiber).
Oppbevaring
Oppbevares i tett flaske i kjøleskap i inntil 24 timer. Rist godt før servering dersom den har skilt seg litt.
Egner seg ikke til frysing som ferdig smoothie, men du kan fryse ned ferdig kuttet eple og spinat i porsjonsposer.
Ofte stilte spørsmål
- Er denne smoothien helt melkefri?
- Ja, denne oppskriften er naturlig melkefri dersom du bruker soyamelk og silketofu som angitt.
- Hva slags proteinpulver bør jeg bruke?
- Nøytralt soyaproteinisolat gir det høyeste proteininnholdet uten å endre smaken, men erterprotein eller risprotein fungerer også utmerket.
- Kan denne smoothien lages uten banan?
- Nei, denne oppskriften er helt uten banan. Frossen mango og silketofu gir den samme kremete konsistensen.
- Kan smoothien lages kvelden før?
- Smoothien smaker best nylaget, men kan oppbevares i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før servering.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Proteinrik grønn smoothie med augustplommer og edamame
Frisk og proteinrik grønn smoothie med norske epler og kiwi
Grønn og proteinrik smoothie med norske augustepler og ananas
Proteinrik grønn smoothie med bringebær og silketofu
Grønn og proteinrik smoothie med norske plommer og edamame
Mettende og grønn pæresmoothie med edamame og soyayoghurt
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mettende blåbærsmoothie med havre og vanilje
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis