Kan smoothien lages på forhånd?

Ja, du kan fint lage den kvelden før og oppbevare den i en tett flaske i kjøleskapet. Rist godt før servering.

Kan jeg bruke en annen type væske?

Absolutt, bytt ut sojadrikken med usøtet mandeldrikk, glutenfri havredrikk eller vanleg lettmelk dersom du tåler melk.

Hvordan gjør jeg smoothien ekstra barnevennlig?

Du minker bare på mengden sitronsaft eller tilsetter litt mer frossen mango dersom barna ønsker en søtere smak.

Smoothie

Uten koking

Vegetar

Vegansk

Glutenfri

Melkefri

Fiberrik

Grønnsaksrik

Under 15 min

Under 30 min

Belgfrukter

Lite salt

Asiatisk

Hverdag

Hjertesunn

Småbarn

Barnevennlig

Mettende og grønn pæresmoothie med edamame og soyayoghurt

Name: Mettende og grønn pæresmoothie med edamame og soyayoghurt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 200 g ferske norske pærer (i terninger); 150 g frosne edamamebønner (pillede, tinte); 80 g frossen brokkolibukett; 100 g frossen mango i terninger; 150 g usøtet soyayoghurt; 3.5 dl usøtet mandeldrikk; 1 ss fersk sitronsaft; 1 ts frisk ingefær (revet)

Frisk, grønn og naturlig proteinrik smoothie med saftige norske augustpærer, frossen brokkoli og edamamebønner. Helt fri for banan og melk, og perfekt for hele familien.

10 min totalt 2 porsjoner 245 kcal per porsjon

Mettende og grønn pæresmoothie med edamame og soyayoghurt – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: soya

Ingredienser

2 pors.

ferske norske pærer (i terninger)200 g
frosne edamamebønner (pillede, tinte)150 g
frossen brokkolibukett80 g
frossen mango i terninger100 g
usøtet soyayoghurt150 g
usøtet mandeldrikk3.5 dl
fersk sitronsaft1 ss
frisk ingefær (revet)1 ts

Slik gjør du

1Skyll de ferske pærene, fjern kjernene og skjær pærene i terninger.
2Ha tinte edamamebønner, frosne brokkolibuketter og frosne mangoterninger i en kraftig blender.
3Legg i pæreterningene, finrevet frisk ingefær og usøtet soyayoghurt.
4Hell over usøtet mandeldrikk og fersk sitronsaft.
5Kjør blenderen på full hastighet i 60 til 90 sekunder til smoothien har en helt jevn, fløyelsmyk og grønn konsistens.

Tips

Bruk frossen brokkoli rett fra fryseren; den gir en kremet konsistens uten fremtredende smak.
Ingefær gir et lite og friskt sting som de voksne elsker – reduser mengden litt om barna er sensitive for krydder.

Serveringsforslag

Server i høye glass med et gjenbrukbart sugerør og en pæreskive på kanten.
Hell i en matpakkeflaske for et næringsrikt og mettende mellommåltid på farten.
Fordel smoothien i to store glass og server umiddelbart.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

245 kcal

Protein

14 g

Karbohydrater

26 g

Fett

7 g

Oppbevaring

Oppbevares i tett mugge eller flaske i kjøleskap i inntil 24 timer.

Bør drikkes fersk eller innen 24 timer, men kan fryses ned i isskuffer til proteinrike smoothie-is-pinner.

Ofte stilte spørsmål

Kan smoothien lages på forhånd?: Ja, du kan fint lage den kvelden før og oppbevare den i en tett flaske i kjøleskapet. Rist godt før servering.
Kan jeg bruke en annen type væske?: Absolutt, bytt ut sojadrikken med usøtet mandeldrikk, glutenfri havredrikk eller vanleg lettmelk dersom du tåler melk.
Hvordan gjør jeg smoothien ekstra barnevennlig?: Du minker bare på mengden sitronsaft eller tilsetter litt mer frossen mango dersom barna ønsker en søtere smak.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis