Grønn og proteinrik eplesmoothie med spinat og mango
Frisk og proteinrik grønn smoothie med norske augustepler, spinat, mango og silketofu. En kremet og næringsrik drikk uten banan som passer perfekt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk frossen mango for å få smoothien skikkelig kald og tykk uten å vanne den ut med isbiter.
- Silketofu finner du i velassorterte dagligvarebutikker eller asiatiske matbutikker. Den har en helt nøytral smak og gjør smoothien fløyelsmyk.
- Om du ønsker en søtere variant for barna, kan du tilsette 1 ts honning eller lønnesirup.
Serveringsforslag
- Serveres i høye glass med et sugerør, pynte gjerne med en tynn epleskive på kanten.
- Hell over i små drikkeflasker for en næringsrik matpakkedrikk til barna.
- Vask de norske augusteplene, fjern kjernehuset og kutt eplene i terninger (behold gjerne skallet for mer fiber).
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett flaske i kjøleskap i inntil 1 døgn. Rist eller rør godt før servering.
Egner seg best fersk, men kan fryses ned som smoothieis i pinner for barna. Tint smoothie kan miste noe av sin gode tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Er denne grønne smoothien melkefri?
- Ja, smoothien er naturlig melkefri så lenge du bruker plantebasert drikke som mandelmelk eller havredrikk. Silketofu gir en fantastisk kremet konsistens helt uten meieriprodukter.
- Kan smoothien lages uten banan?
- Absolutt! Denne oppskriften er helt uten banan. Frossen mango, avokado og silketofu gir en fyldig og kremet konsistens uten behov for banan.
- Kan jeg lage grønn smoothie dagen før?
- Du kan oppbevare smoothien i en lufttett flaske eller mugge i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist eller rør godt om før servering dersom den har skilt seg litt.
- Hva gjør silketofu i en smoothie?
- Silketofu er en myk variant av tofu som blendes helt glatt og nøytral på smak. Den gir smoothien et høyt proteininnhold uten å påvirke den friske smaken av eple og mango.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Frisk og proteinrik grønn smoothie med norske epler og kiwi
Proteinrik grønn smoothie med norske augustepler og spinat
Grønn og proteinrik smoothie med norske augustepler og ananas
Grønn og proteinrik smoothie med norske plommer og edamame
Proteinrik grønn smoothie med augustplommer og edamame
Proteinrik grønn smoothie med norske epler og ananas
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mettende blåbærsmoothie med havre og vanilje
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis