Kan jeg lage matpakkerullene kvelden før?

Ja, disse rullene egner seg ypperlig til å lages kvelden før. Pakk dem godt inn i plastfolie eller legg dem i en lufttett boks i kjøleskapet, så holder de seg saftige til neste dag.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri eller melkefri?

Du kan enkelt bruke glutenfrie tortillas og velge en melkefri kremost og ostevariant dersom noen har allergier.

Hva kan jeg bruke i stedet for skinke?

Røkt kalkunpålegg, kyllingpålegg eller kokt egg fungerer kjempebra som erstatning for kokt skinke.

Matpakke

Matpakkevennlig

Barnevennlig

Familieklassiker

Under 30 min

Hverdag

Uten oppvarming

Uten koking

Svin

Wrap

Lavkarbo

Lite sukker

Grønnsaksrik

Meksikansk

Småbarn

Fiberrik

Under 15 min

Grove matpakkeruller med skinke, ost og sprø grønnsaker

Name: Grove matpakkeruller med skinke, ost og sprø grønnsaker
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 50 g kremost med krydder og urter; 4 stk store grove tortillas; 150 g kokt skinke i tynne skiver; 100 g hvitost i skiver; 1 stk gulrot (revet); 0.5 stk agurk (skåret i tynne staver); 0.5 stk rød paprika (skåret i tynne strimler); 40 g frisk babyspinat; 1 ss sesamfrø (ristet)

Fargerike og mettende matpakkeruller fylt med skinke, ost, kremost og sprø grønnsaker. Perfekt til skolestart, jobb og utflukter for hele familien. De kan enkelt gjøres klare kvelden før og holder seg friske i matboksen.

10 min totalt 4 porsjoner 225 kcal per porsjon

Grove matpakkeruller med skinke, ost og sprø grønnsaker – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, melk, sesam

Ingredienser

4 pors.

kremost med krydder og urter50 g
store grove tortillas4 stk
kokt skinke i tynne skiver150 g
hvitost i skiver100 g
gulrot (revet)1 stk
agurk (skåret i tynne staver)0.5 stk
rød paprika (skåret i tynne strimler)0.5 stk
frisk babyspinat40 g
sesamfrø (ristet)1 ss

Slik gjør du

1Smør et tynt og jevnt lag med krydderkremost utover hver av de grove tortillasene helt ut til kanten.
2Legg på et lag med frisk babyspinat, skinkeskiver og hvitost midt på hver tortilla.
3Fordel revet gulrot, agurkstaver og paprikastrimler utover fyllet, og strø over litt ristede sesamfrø.
4Rull tortillasene stramt sammen fra den ene siden til den andre slik at fyllet holdes godt på plass.
5Skjær hver rull i to diagonale halvdeler eller mindre biter før du pakker dem i matboksen.

Tips

Tørk av agurkstavene med litt kjøkkenpapir før du legger dem i rullen, så holder wrapsen seg fast og sprø lenger.
Legg en matpapirstimmel rundt midten av hver rull slik at den er enkel å holde i for små barnehender.

Serveringsforslag

Server med friske cherrytomater og sukkererter ved siden av i matboksen.
Send med litt oppskåret eple eller pære for et komplett og balansert skolemåltid.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

225 kcal

Protein

17.5 g

Karbohydrater

11.6 g

Fett

11.9 g

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett boks eller pakket stramt i plastfolie i kjøleskapet. Holdbar i opptil 2 døgn.

Selve de ferdigsmurte rullene egner seg best ferske på grunn av de sprø grønnsakene, men tortillas med kun ost og skinke kan fryses i opptil 1 måned.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage matpakkerullene kvelden før?: Ja, disse rullene egner seg ypperlig til å lages kvelden før. Pakk dem godt inn i plastfolie eller legg dem i en lufttett boks i kjøleskapet, så holder de seg saftige til neste dag.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri eller melkefri?: Du kan enkelt bruke glutenfrie tortillas og velge en melkefri kremost og ostevariant dersom noen har allergier.
Hva kan jeg bruke i stedet for skinke?: Røkt kalkunpålegg, kyllingpålegg eller kokt egg fungerer kjempebra som erstatning for kokt skinke.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis