Saftige grove pizzasnurrer med ost og skinke

Tips

• Lag gjerne dobbel porsjon og frys ned, så har du rask og god lunsj klar til travle dager.
• Du kan tilsette litt finrevet gulrot i deigen for ekstra fiber og næring uten at barna merker det.
• Pensle kanten av leiven med litt vann før du ruller den sammen, så klistrer deigen seg godt fast og snurrene holder fasongen i ovnen.
• Bland gjerne inn 1–2 teskjeer sennep i tomatsausen for å gi fyllet litt mer dybde uten at det blir sterkt for barna.

Serveringsforslag

• Server gjerne sammen med oppskjærte gulrotstaver, agurkskiver og cherrytomater.
• Passer utmerket som varm lunsj eller tursnacks på utflukt.

Ofte stilte spørsmål

Kan pizzasnurrene fryses?

Ja. Bak dem ferdig, avkjøl helt og legg dem i fryseposer. De holder seg fine i opptil 3 måneder.

Kan jeg bruke annet fyll?

Ja, bytt gjerne skinken med grillkylling, kalkunpålegg, pepperoni eller ekstra grønnsaker som mais og finkuttet paprika.

Hvordan varmer jeg opp frosne pizzasnurrer?

Tin dem i romtemperatur, eller varm dem 3–5 minutter i stekeovn på 180 grader for sprø skorpe igjen.

Kan jeg lage dem glutenfrie?

Ja. Bytt hvetemelet med en universell glutenfri melblanding og tilsett 1 ts fiberhusk for bedre elastisitet i deigen.

Hvor lang tid tar pizzasnurrene?

Rundt 35 minutter totalt, inkludert heving og steking. Deigen kan også lages kvelden før og settes kaldt.

Passer de i matpakken?

Ja, de er gode kalde og tåler en dag i kjøleskap. Pakk dem i matboks med litt frukt og grønnsaksstaver.