Kan jeg lage disse kvelden før?

Ja, disse wrap-rullene holder seg veldig godt i kjøleskapet over natten. Pakk dem godt inn i matpapir eller folie så tortillaen ikke blir tørr.

Hva kan jeg erstatte laksen med?

Du kan enkelt bytte ut røykt laks med kokt skinke, kalkunpålegg eller vegansk smøreost og tynne skiver av avokado.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfrie tortillas og pass på at smøreosten er laktosefri dersom det er behov for det.

Matpakke

Matpakkevennlig

Fisk

Under 30 min

Barnevennlig

Uten oppvarming

Fiberrik

Høst

Hverdag

Wrap

Under 15 min

Budsjett

Lite salt

Meksikansk

Uten koking

Under 40 kr per porsjon

Hjertesunn

Småbarn

Tenåringsfavoritt

Grove wraps med røykt laks, eple og sprø sukkererter

Name: Grove wraps med røykt laks, eple og sprø sukkererter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 2 stk store grove hvetetortillas; 4 ss kremost naturell; 100 g røykt laks i skiver; 0.5 stk norske epler (i tynne staver); 50 g ferske sukkererter (i strimler); 1 neve vaskede babyspinatblader

Fargeglade og mettende matpakkewraps stappfulle av gode næringsstoffer. Disse rullene lages av grove tortillaer smurt med mild kremost, og fylles med røykt laks, søte august-epler og sprø sukkererter. De holder seg perfekt i matpakken uten oppvarming og er ideelle for sultne skolebarn.

10 min totalt 2 porsjoner 328 kcal per porsjon

Grove wraps med røykt laks, eple og sprø sukkererter – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, melk

Ingredienser

2 pors.

store grove hvetetortillas2 stk
kremost naturell4 ss
røykt laks i skiver100 g
norske epler (i tynne staver)0.5 stk
ferske sukkererter (i strimler)50 g
vaskede babyspinatblader1 neve

Slik gjør du

1Smør et jevnt lag med kremost utover de grove tortillaene helt ut til kantene.
2Legg en neve renset babyspinat midt på hver tortilla.
3Fordel skivene med røykt laks jevnt over spinaten.
4Legg tynne staver av norsk eple og strimlede sukkererter i en rett linje langs midten.
5Rull tortillaene tett og fast sammen til stramme ruller.
6Skjær hver wrap i 3-4 tykke biter eller i to på skrå, og legg dem rett i matpakken.

Tips

Sitronsaft på eplestavene forhindrer at de blir mørke hvis du lager matpakken dagen før.
Bruk bakepapir rundt wrapene for å gjøre dem enklere å holde i for barna.

Serveringsforslag

Send med et par friske august-plommer eller blåbær i matpakken ved siden av.
Pakk gjerne med noen ekstra sukkererter eller gulrotstaver som sprø snacks.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

328 kcal

Protein

17.6 g

Karbohydrater

30.7 g

Fett

14.7 g

Oppbevaring

Oppbevares i tett matboks i kjøleskap. Holdbar i inntil 2 dager.

Egner seg ikke til frysing da grønnsakene og eplet mister sin sprøhet ved tining.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage disse kvelden før?: Ja, disse wrap-rullene holder seg veldig godt i kjøleskapet over natten. Pakk dem godt inn i matpapir eller folie så tortillaen ikke blir tørr.
Hva kan jeg erstatte laksen med?: Du kan enkelt bytte ut røykt laks med kokt skinke, kalkunpålegg eller vegansk smøreost og tynne skiver av avokado.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Bruk glutenfrie tortillas og pass på at smøreosten er laktosefri dersom det er behov for det.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis