Kan jeg gjøre klar ingrediensene dagen før?

Ja, du kan fint rive gulroten kvelden i forveien og oppbevare den i en tett boks i kjøleskapet. Miks ingrediensene sammen rett før servering for best smak og konsistens.

Hvordan gjør jeg smoothien melkefri?

Bruk en plantebasert vaniljeyoghurt (for eksempel basert på havre, soya eller kokos) i stedet for gresk yoghurt.

Hvor lenge holder smoothien seg i kjøleskapet?

Smoothien bør drikkes fersk, men kan oppbevares i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før du drikker.

Må jeg bruke ingefær?

Fersk ingefær gir en frisk og mild smak, men du kan sløyfe den helt dersom barna er sensitive for ingefær.

Smoothie

Uten koking

Vegetar

Glutenfri

Nøttefri

Fiberrik

Grønnsaksrik

Barnevennlig

Under 30 min

Hverdag

Uten oppvarming

Under 15 min

Budsjett

Lite salt

Asiatisk

Under 20 kr per porsjon

Under 40 kr per porsjon

Småbarn

Frisk gulrot- og mangosmoothie for hele familien

Name: Frisk gulrot- og mangosmoothie for hele familien
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 2 stk gulrot (skrelles og raspes fint); 200 g frossen mango i terninger; 1 stk banan; 3 dl appelsinjuice; 150 g gresk yoghurt med vanilje; 0.5 ts fersk ingefær (finrevet); 1 ss sitronsaft

Frisk og kremet oransje smoothie med gulrot, frossen mango, banan og et hint av ingefær. En god og næringsrik drikk hele familien vil elske.

10 min totalt 4 porsjoner 100 kcal per porsjon

Allergener: melk

Ingredienser

4 pors.

gulrot (skrelles og raspes fint)2 stk
frossen mango i terninger200 g
banan1 stk
appelsinjuice3 dl
gresk yoghurt med vanilje150 g
fersk ingefær (finrevet)0.5 ts
sitronsaft1 ss

Slik gjør du

1Skrell gulroten og rasp den helt fint på et råkostjern.
2Ha den finrevne gulroten, frossen mango, banan, gresk yoghurt med vanilje og appelsinjuice i en kraftig blender.
3Tilsett finrevet fersk ingefær og sitronsaft i blenderen.
4Kjør blenderen på høy hastighet i 1–2 minutter til smoothien er helt jevn, kremet og uten klumper.
5Smak til om du ønsker mer sitronsaft for syrlighet eller litt mer appelsinjuice for en tynnere konsistens, og hell over i fire glass.

Tips

Hvis du har en veldig kraftig blender (high-speed blender), trenger du ikke rive gulroten først – bare skjær den i tynne skiver.
For en ekstra mettende versjon kan du tilsette 2 spiseskjeer lettkokte havregryn i blenderen.

Serveringsforslag

Serveres i høye glass med fargerike sugerør for barna.
Pynt gjerne med en skive fersk appelsin på glasskanten.
Perfekt som en frisk start på morgenen eller som et næringsrikt mellommåltid etter skolen.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

100 kcal

Protein

2.9 g

Karbohydrater

18.2 g

Fett

1 g

Oppbevaring

Oppbevares i en tett flaske eller mugge i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist eller rør godt om før servering.

Egner seg ikke til frysing som drikke, men kan fryses ned i issaftformer for å lage deilige og sunne smoothie-iser til barna.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg gjøre klar ingrediensene dagen før?: Ja, du kan fint rive gulroten kvelden i forveien og oppbevare den i en tett boks i kjøleskapet. Miks ingrediensene sammen rett før servering for best smak og konsistens.
Hvordan gjør jeg smoothien melkefri?: Bruk en plantebasert vaniljeyoghurt (for eksempel basert på havre, soya eller kokos) i stedet for gresk yoghurt.
Hvor lenge holder smoothien seg i kjøleskapet?: Smoothien bør drikkes fersk, men kan oppbevares i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før du drikker.
Må jeg bruke ingefær?: Fersk ingefær gir en frisk og mild smak, men du kan sløyfe den helt dersom barna er sensitive for ingefær.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis