Matbokser.no
Klassisk margheritapizza med hjemmelaget pizzadeig – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Bakverk
Vegetar
Nøttefri

Klassisk margheritapizza med hjemmelaget pizzadeig

Klassisk margheritapizza med sprø bunn, smakfull tomatsaus og smeltet mozzarella. En italiensk favoritt for hele familien som er enkel å lage fra bunnen av.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026

100 mintotalt4porsjoner515 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Press fuktigheten ut av fersk mozzarella med litt kjøkkenpapir før du legger den på pizzaen for å unngå bløt bunn.
  • La stekeplaten eller pizzasteinen stå i ovnen under oppvarmingen slik at den er rykende varm når pizzaen legges på.

Serveringsforslag

  • Server med en frisk grønn salat ved siden av.
  • Ringle litt god ekstra virgin olivenolje over rett før servering.

Oppbevaring

Rester oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.

Rå deigboller og ferdigstekt pizza kan fryses. Tin frossen pizza og varm den et par minutter i varm ovn for å få bunnen sprø igjen.

Ofte stilte spørsmål

Kan pizzadeigen lages dagen før?
Ja, du kan heve deigen i kjøleskapet over natten eller opptil 24 timer. Ta den ut i romtemperatur ca. 30 minutter før du skal bake den ut.
Hvordan gjør jeg pizzaen glutenfri?
Bruk en glutenfri melblanding til pizza og tilsett 1 ts xantangummi eller psylliumhusk for bedre elastisitet. Bruk glutenfritt mel til utbaking.
Hvordan får jeg ekstra sprø pizzabunn?
Stek pizzaen på maksimal temperatur på en forvarmet pizzastein eller stekeplate nederst eller midt i ovnen. Tørk av mozzarellaen godt på forhånd.
Kan pizzadeigen fryses?
Ja, du kan fryse deigbollene etter første heving. Tin dem langsomt i kjøleskapet over natten før bruk.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Les mer

Viltretter for høstenVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerPizzadeig som faktisk blir sprø hjemmeHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

30 min 4 pors.
Barnevennlig carbonara med skinke

Barnevennlig carbonara med skinke

30 min 4 pors.
Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser

Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser

45 min 4 pors.
Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing

Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing

45 min 4 pors.
Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler

Mild vegetarform med halloumi, røde linser og norske epler

40 min 4 pors.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais

Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais

30 min 5 pors.
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing

Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing

24 min 4 pors.
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter

Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter

25 min 2 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis