Kremet grønn smoothie med norske augustepler og avokado

Slik gjør du

1. 1Skrell de norske augusteplene, fjern kjernehuset og kutt kjøttet i terninger.
2. 2Del avokadoen i to, ta ut steinen og skrap ut kjøttet med en skje.
3. 3Ha epleterninger, frossen mango, avokadokjøtt, gresk yoghurt, eplejuice og nypresset limesaft i en blender.
4. 4Kjør blenderen på høy hastighet i ca. 1–2 minutter til smoothien er helt jevn, kremet og uten klumper.
5. 5Hell smoothien over i glass og server umiddelbart.

Tips

• Eplenes naturlige sødme varierer utover i sesongen; tilsett litt ekstra limesaft dersom du ønsker en friskere smak.
• Skjul gjerne en liten neve fersk spinat i blenderen for ekstra grønnsaker – mangoen og eplet maskerer smaken fullstendig for barna.

Serveringsforslag

• Serveres i høye glass med fargerike sugerør for barna.
• Pynt gjerne med et lite strø av chiafrø eller en skive fersk eple på kanten.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan denne smoothien gjøres melkefri?

Ja, du kan enkelt bruke melkefri yoghurt som kokosyoghurt eller havrebasert yoghurt for en helt melkefri variant.

Kan jeg lage smoothien kvelden i forveien?

Smoothien smaker best nylaget, men kan oppbevares i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før du drikker.

Må jeg bruke frossen mango?

Frossen mango gir en herlig, fyldig konsistens og gjør smoothien god og kald med en gang. Fersk mango kan også brukes hvis du tilsetter et par isbiter.