Kremet marokkansk kyllingform med sprøtt filodeiglokk
Kremet marokkansk-inspirert kyllingform med søtpotet, sprø kikerter og filodeiglokk er en spennende og koselig middag for hele familien. Retten kombinerer milde, varmende krydder med mør kyllingfilet og et fantastisk sprøtt lokk av filodeig.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Filodeig tørker raskt ut, så hold arkene under et fuktig kjøkkenhåndkle mens du jobber.
- For en ekstra koselig touch kan du strø litt sesamfrø over filodeigen før den går i ovnen.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat tilsatt granateplekjerner.
- Tilsett en danderende skje med tykk gresk yoghurt på siden ved servering.
Oppbevaring
Holdbar i kjøleskap i opptil 3 dager i tildekket beholder. Warmes best opp i ovn for å bevare filodeigens tekstur.
Fyllet kan fryses og holder seg i opptil 3 måneder. Filodeigen bør ikke fryses etter stekefasen, da den mister sin sprø tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan formen forberedes på forhånd?
- Ja, du kan gjøre fyllet klart dagen før og oppbevare det i kjøleskapet. Legg på filodeigen og pensle med smør rett før formen skal i ovnen.
- Hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
- Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Filodeigen mister noe sprøhet, men retten varmes enkelt opp i stekeovn på 180 grader i ca. 12 minutter.
- Hva kan jeg bruke i stedet for filodeig?
- Filodeig kan byttes ut med butterdeig eller en glutenfri paideig dersom du ønsker en glutenfri variant.
- Kan marokkansk kyllingform fryses?
- Ja, fyllet egner seg godt til frysing. Frys fyllet før du legger på filodeigen, og tilsett fersk filodeig før stekedagen.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli
Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis