Kan pastasalaten lages dagen før?

Ja, denne pastasalaten egner seg utmerket til matpakken og holder seg frisk i kjøleskapet i opptil to dager.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfri pasta og sjekk at rømmen er laktosefri dersom noen har intoleranser.

Kan jeg bruke andre typer rester i denne salaten?

Du kan fritt bruke restemat som kokte poteter, stekt kylling, skinke, kalkun eller ekstra grønnsaker du har i kjøleskapet.

Kremet pastasalat med skinke og fersk mais – slik ser retten ut

Lunsj

Under 30 min

Restemat

Barnevennlig

Pasta

Kremet pastasalat med skinke og fersk mais

Name: Kremet pastasalat med skinke og fersk mais
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 300 g kokt pasta (rester); 150 g kokt skinke (i terninger); 1 stk fersk mais (skåret av kolben); 100 g sukkererter (strimlet); 1 stk norsk eple (i terninger); 3 ss seterrømme eller lettrømme; 2 ss mayones; 1 ts sitronsaft; 1 klype salt og kvernet sort pepper

Kremet pastasalat med skinke og fersk mais er den ultimate lunsjen for hele familien. Retten lages raskt på restemateriale fra middagen og passer perfekt i matpakken.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026

20 mintotalt4porsjoner363 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Bruk gjerne fullkornspasta for enda mer fiber og langvarig metthetsfølelse.
Dette er utmerket restemat – bruk opp de grønnsakene du har liggende i kjøleskapet.

Serveringsforslag

Serveres som den er, eller sammen med grovt brød og litt ekstra sitron båter.
Pakk i matbokser til skole og jobb for en næringsrik og god lunsj.

Oppbevaring

Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet. Salaten holder seg veldig god og frisk i 1–2 dager.

Pastasalaten egner seg ikke til frysing, da rømmegassingen og grønnsakene vil miste den sprø og kremede teksturen ved tining.

Ofte stilte spørsmål

Kan pastasalaten lages dagen før?: Ja, denne pastasalaten egner seg utmerket til matpakken og holder seg frisk i kjøleskapet i opptil to dager.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Bruk glutenfri pasta og sjekk at rømmen er laktosefri dersom noen har intoleranser.
Kan jeg bruke andre typer rester i denne salaten?: Du kan fritt bruke restemat som kokte poteter, stekt kylling, skinke, kalkun eller ekstra grønnsaker du har i kjøleskapet.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Les mer

Pastaretter som redder hverdagen Billig middag uten at det merkes Enkel middag for travle hverdager Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til lunsj Alle oppskrifter

Flere retter du vil like

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis

Kremet pastasalat med skinke og fersk mais

Slik gjør du

Tips

Serveringsforslag

Oppbevaring

Ofte stilte spørsmål

Har du laget denne?

Les mer

Flere retter du vil like

Kremet laksepasta med fersk mais og restelaks

Kremet pasta carbonara med skinke og norske sukkererter

Kremet restepasta med kremost og sprø sukkererter

Kremet pasta med laks og erter

Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter

Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker

Sprø pannerispai med resteris, fersk mais og sukkererter

Næringsrike havre- og grønnsakslapper

Slipp å planlegge middagen selv