Kremet plommesmoothie med jordbær og kefir
En forfriskende og næringsrik smoothie laget på ferske plommer, frosne jordbær, sval kefir og et hint av ingefær. Helt uten tilsatt sukker og perfekt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk god og moden norsk augustfrukt for den absolutt beste og mest naturlige søtsmaken.
- Dersom du ønsker en tykkere konsistens som kan spises med skje (smoothie bowl), kan du redusere mengden kefir til 2 dl.
Serveringsforslag
- Serveres i høye glass med et gjenbrukbart sugerør og en fersk plommeskive på kanten.
- Pynt gjerne med et par ferske mynteblader på toppen for ekstra friskhet.
Oppbevaring
Holdbar i opptil 1 døgn i tett flaske i kjøleskapet. Skiller væsken seg, rister du bare flasken godt før servering.
Bør ikke fryses som hel drink, men kan fryses ned i pinnerisformer til deilige og sunne smoothie-iser.
Ofte stilte spørsmål
- Kan smoothien lages melkefri?
- Ja, du kan gjøre smoothien melkefri ved å erstatte kefir og gresk yoghurt med usøtet havre- eller soyabasert drikke og plantebasert yoghurt.
- Må jeg bruke ferske plommer?
- Ferske plommer gir best smak i sesong, men du kan også bruke frosne plommebåter eller mer jordbær.
- Er ingefæren for sterk for små barn?
- Ingefæren gir en mild og frisk smakskontrast uten å bli for sterk, men den kan sløyfes dersom de aller minste barna skal drikke den.
- Kan smoothien lages på forhånd?
- Smoothien smaker aller best nylaget, men kan oppbevares i en tett flaske i kjøleskapet i inntil 24 timer. Rist godt før servering.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Kremet blåbærsmoothie med norske plommer
Kremet bringebærsmoothie med norske epler
Kremet blåbærsmoothie med norske augustbær
Frisk skogssmoothie med norske augustbær og pære
Kremet grønn smoothie med norske augustepler og avokado
Fyldig bjørnebærsmoothie med avokado
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mettende blåbærsmoothie med havre og vanilje
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis