Kremet søtpotetsmoothie med eple og kanel
En kremet og naturlig søt smoothie med kokt søtpotet, eplejuice, jordbær og et hint av kanel. Perfekt som en næringsrik frokost eller et godt mellommåltid for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk søtpotetrester fra middagen for å spare tid og redusere matsvinn.
- Ønsker du en enda kaldere smoothie, kan du bruke frosne bananskiver.
Serveringsforslag
- Server i høye glass med et lite dryss kanel på toppen.
- Nyt sammen med en grov brødskive eller et knekkebrød til frokost.
Oppbevaring
Bør drikkes fersk. Kan oppbevares i tett mugge eller flaske i kjøleskap i inntil 24 timer. Rist godt før bruk.
Smoothien kan fryses i ispinnformer som en sunn og god is til barna. Ferdig smoothie egner seg ellers best til å drikkes fersk.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg forberede søtpoteten dagen i forveien?
- Ja, du kan koke eller bake søtpotet i terninger på forhånd og oppbevare dem i kjøleskapet i opptil tre dager, eller fryse dem ned i porsjoner.
- Hvordan gjør jeg smoothien melkefri?
- Bytt ut den greske vaniljeyoghurten med et plantebasert vaniljealternativ basert på havre, soya eller kokos.
- Hvor lenge holder smoothien seg i kjøleskapet?
- Smoothien smaker best helt nylaget, men kan oppbevares i en tett flaske i kjøleskapet i opptil 24 timer. Rist godt før servering.
- Kan jeg bruke en annen væske enn eplejuice?
- Du kan erstatte eplejuice med appelsinjuice, havredrikk eller melk for en mildere smak.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Fyldig bjørnebærsmoothie med avokado
Proteinrik grønn smoothie med pære og avokado
Kremet blåbærsmoothie med norske augustbær
Frisk skogssmoothie med norske augustbær og pære
Kremet jordbærsmoothie med avokado og sitron
Frisk blåbærsmoothie med norske epler og vaniljeskyr
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mettende blåbærsmoothie med havre og vanilje
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis