Linse- og riswraps med tilbehør
Kombinasjonen av møre grønne linser og brun ris gir en fyldig tekstur som holder deg mett lenge. Dryss over litt flaksalt og nykvernet pepper, og pakk dem stramt slik at fyllet ikke sklir ut når du tar første bit.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Drypp gjerne litt sitronsaft over eplebåtene for å forhindre at de blir brune hvis du skal ta dem med deg.
- Legg gjerne et sprøtt salatblad nederst på tortillaen før du legger på fyllet for ekstra spenst og smak.
- Varm tortillaene et par sekunder i en tørr, varm stekepanne før du fyller dem. Da blir de mye mykere og sprekker ikke når du ruller dem sammen.
Serveringsforslag
- Server med en spiseskje hummus eller mild salsa for ekstra saftighet og smak.
- Anrett wrapsene på en tallerken sammen med paprikastaver og friske eplebåter.
- Server wrapsene nylagde sammen med paprikastaver og eplebåter.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Selve linse- og risfyllet kan fryses i opptil 3 måneder. Monterte wraps og friske grønnsaker bør ikke fryses.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage linse- og riswraps dagen før?
- Ja, du kan enkelt pakke inn wrapsene i matpapir eller folie og oppbevare dem i kjøleskapet til neste dag.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie tortillas i stedet for vanlige fullkornstortillas, så er retten helt glutenfri.
- Kan wrapsene fryses?
- Ferdige wraps med grønnsaker er best ferske, men fyllet av ris og linser kan fryses i opptil tre måneder.
- Kan jeg bruke andre bønner i stedet for linser?
- Sorte bønner, kikerter eller kidneybønner passer like godt som linser i denne oppskriften.
- Hvordan unngår jeg at linse- og risfyllet oppleves litt tørt eller kjedelig?
- Linsene og risen har en mild smak i seg selv, så det lønner seg å vende dem i litt god olivenolje, spisskummen eller en skvett soyasaus før du fyller tortillaene.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Fargerik vegetarbowl med panert halloumi, rotgrønnsaker og mild tahinidressing
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis