Fargerik matpakke med kalkunsandwich, sprø grønnsaker og augustblåbær
En fargerik og mettende matpakke med grove kalkunsandwicher i trekanter, sprø sukkererter, gulrotstaver og ferske norske augustblåbær. Perfekt for både store og små som trenger god energi gjennom skoledagen eller på jobben.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk matpapir mellom sandwich-trekantene hvis du skal stable dem i en dyp boks, så klistrer de seg ikke sammen.
- For ekstra variasjon kan du legge til litt sprø paprikastrimler eller reddiker i grønnsaksrommet.
Serveringsforslag
- Pakk matpakken i en matboks med flere rom for å holde grønnsaker, bær og sandwich adskilt.
- Legg gjerne ved et lite kjøleelement i skolesekken slik at maten holder seg frisk og kald helt til lunsj.
Oppbevaring
Oppbevares i tett matboks i kjøleskap. Holder seg frisk og god i opptil 24 timer.
Egner seg ikke til frysing da friske grønnsaker og kremost endrer tekstur og blir rennende ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar matpakken kvelden før?
- Ja, disse sandwichne egner seg utmerket til meal prep. Smør dem kvelden før, pakke dem inn i matpapir eller folie og oppbevar i kjøleskapet til neste morgen.
- Hvordan gjør jeg matpakken glutenfri?
- Bruk glutenfritt grovbrød og pass på at kremosten er sertifisert glutenfri. Resten av ingrediensene er naturlig glutenfrie.
- Hva kan jeg erstatte kalkunpålegget med?
- Du kan enkelt bytte ut kalkunpålegg med kokt egg, smøreost eller en god hvitost hvis du ønsker en vegetarisk variant.
- Hvordan unngår jeg at sandwichen blir myk og fuktig?
- Smøring av kremost helt ut til kantene på brødet danner en fuktsperre som hindrer at brødet blir bløtt fra agurken og tomaten.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis