Matbokser.no
Variert matpakke med grove minipannekaker, egg og augustbær – slik ser retten ut
Matpakke
Egg
Vegetar
Barnevennlig
Under 30 min

Variert matpakke med grove minipannekaker, egg og augustbær

Fargerik matpakke med grove minipannekaker, kokt egg, knasende grønnsaker og ferske norske augustbær. En perfekt og variert bentoboks for hele familien som er superrask å sette sammen.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026

20 mintotalt1porsjoner293 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Bruk rester av gårsdagens middagspannekaker for å spare tid om morgenen.
  • Små silikonformer for muffins er perfekte som ekstra rom i matboksen for bær og frø.

Serveringsforslag

  • Serveres kald rett fra matboksen i matpausen på skolen eller jobben.
  • Legg ved en liten kjøleelement-bag dersom matpakken skal stå ute av kjøleskap lenge.

Oppbevaring

Holder seg frisk i kjøleskap i inntil 2 dager i en tett matboks.

Bærene og grønnsakene bør ikke fryses. Eventuelle pannekakerester kan fryses og tines i kjøleskapet.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg bruke ferdigkjøpte pannekaker?
Ja, du kan enkelt bruke ferdige grove pannekaker eller lapper fra dagligvarebutikken, eller steike en ladning pannekaker kvelden før.
Kan denne matpakken lages dagen før?
Pakk matpakken i en tett matboks med rom (bentoboks) og oppbevar den i kjøleskapet over natten. Bærene bør ligge i egen liten boks eller silikonform slik at de ikke gjør pannekakene myke.
Hvordan gjør jeg matpakken glutenfri?
Bytt ut pannekakene med glutenfrie lapper eller glutenfritt brød, og velg et glutenfritt smøralternativ.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Les mer

Vegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageBillig middag uten at det merkesEnkel middag for travle hverdagerPannekaker: én røre, mange muligheterHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til matpakkeAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger

Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger

25 min 2 pors.
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost

Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost

30 min 2 pors.
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken

Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken

20 min 2 pors.
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter

Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter

25 min 2 pors.
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn

Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn

15 min 2 pors.
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken

Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken

24 min 4 pors.
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker

Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker

30 min 2 pors.
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær

Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær

30 min 2 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis