Mild matpakke med små laksekaker, sukkererter og norske plommer
Fargerik og barnevennlig matpakke med milde laksekaker, sprø sukkererter og ferske norske plommer. Komponentene holdes atskilt i matboksen, noe som gjør det enkelt og appetittvekkende for kresne barn.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Lag gjerne en dobbel porsjon laksekaker og frys ned de du ikke bruker med en gang.
- Komponentene er holdt helt adskilt, noe som gjør matpakken ekstra trygg og innbydende for kresne barn.
Serveringsforslag
- Server komponentene i en matboks med rom slik at ingrediensene ikke berører hverandre.
- Legg gjerne ved en liten gaffel eller pinne for enkel spising med fingrene.
Oppbevaring
Oppbevares i lukket matboks i kjøleskap. Laksekakene holder seg gode i opptil 2 dager i kjøleskapet.
Laksekakene kan fint fryses etter steking. Tines i kjøleskap over natten før de pakkes i matboksen. Ferske plommer og grønnsaker bør tilsettes ferske.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken lages dagen i forveien?
- Ja, du kan steke laksekakene kvelden før, avkjøle dem helt og legge dem i matboksen. Da sparer du tid på morgenen.
- Kan jeg bruke ferdige laksekaker fra butikken?
- Ja, du kan bruke ferdige milde fiskekaker eller laksekaker fra kjøledisken dersom du har ekstra liten tid.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bytt ut hvetemelet med glutenfritt mel eller potetmel, og sjekk at smøret du bruker til steking er laktosefritt eller melkefritt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis