Mild matpakke med milde kjøttkaker, agurkstenger og ferske bringebær
Denne fargerike og barnevennlige matpakken kombinerer milde, saftige moussaka-inspirerte kjøttkaker med sprø agurkstenger og søte, ferske augustbringebær. Komponentene holdes atskilt slik at kresne barn lett kan spise favorittene sine i sitt eget tempo.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skrell agurken hvis barnet ditt misliker agurkskallet.
- Lag gjerne dobbel porsjon av kjøttkakene og frys ned restene i porsjonspakker for superraske matpakker senere.
Serveringsforslag
- Legg komponentene i en matpakkeboks med egne rom slik at de ikke berører hverandre.
- Server gjerne med en liten gaffel eller tannpirker som gjør det gøy for barna å spise.
Oppbevaring
Holdes kaldt i kjøleskap i inntil 3 dager. Bruk kjøleelement i skolessekken for best holdbarhet i løpet av skoledagen.
Kjøttkakene kan fryses i inntil 3 måneder. Agurk og bringebær bør ikke fryses, men pakkes ferske i matpakken.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage denne matpakken dagen før?
- Ja, kjøttkakene kan stekes kvelden i forveien og oppbevares i en tett boks i kjøleskapet. Da er det superraskt å pakke matpakken om morgenen.
- Kan kjøttkakene fryses?
- Kjøttkakene egner seg kjempefint til frysing. Frys dem ned etter steking og avkjøling, så kan du tine ønsket antall i kjøleskapet natten over.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Du kan erstatte strøkavringen med glutenfritt strøkavring eller finmalte glutenfrie havregryn for å gjøre kjøttkakene helt glutenfrie.
- Kan jeg bruke andre grønnsaker eller bær?
- Helt topp! Både blåbær, eplebåter og søte sukkererter passer perfekt sammen med de milde kjøttkakene.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis