Mild tandoorikrydret svin i kremet linsekarri med norske epler
Møre terninger av svinekjøtt kombineres med søte norske epler og kremet linsedal i denne milde indisk-inspirerte middagen. En næringsrik og barnevennlig favoritt for hele familien som lages på under en halvtime.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra friskhet kan du skvise litt fersk sitronsaft over rett før servering.
- Du kan gjerne lage linsekarrimassen klar dagen før og kun tilsette eplene når du varmer den opp igjen.
Serveringsforslag
- Serveres med en klatt kjølig matyoghurt på toppen.
- Passer utmerket sammen med varme nanbrød eller fullkornsris.
- Anrett den kremede linsedalen i dype skåler og topp med en spiseskje matyoghurt ved servering.
Oppbevaring
Holdbart i kjøleskap i opptil 3 dager i en lufttett beholder.
Linsedalen egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Frys gjerne ned uten yoghurttoppings. Tines i kjøleskap og varmes opp i kjele.
Ofte stilte spørsmål
- Er denne linsekarrimiddagen barnevennlig?
- Ja, denne rettens milde krydderprofil og kremede konsistens gjør den svært populær blant både store og små barn.
- Hvordan oppbevares rester av linsedalen?
- Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm opp forsiktig i en kjele med en skvett vann.
- Kan retten lages melkefri?
- Ja, du kan bytte ut smøret med nøytral olje og sløyfe matyoghurten (eller bruke plantebasert yoghurt) for en melkefri versjon.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Meksikansk taco-bowl med julerester, avokado og frisk tyttebærsalsa
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis