Mør gulasjgryte i slow cooker med fersk augustmais
Kremet og smaksrik gulasjgryte tilberedt i slow cooker med bankekjøtt av storfe, fersk norsk augustmais og saftige rotgrønnsaker. En perfekt og mettende middag for hele familien som lager seg selv i løpet av dagen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 26. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett maisen helt til slutt for at de ferske augustkornene skal beholde sin sprø struktur og naturlige sødme.
- Kjøttet kan brunes kvelden før og oppbevares i kjøleskapet sammen med grønnsakene for en raskere start på morgenen.
- Ønskes en tykkere saus kan du røre inn 1 ss maizena utrørt i litt kaldt vann de siste 15 minuttene.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med kokte nypoteter eller en fyldig potetmos.
- Godt med grovt brød eller flattbrød ved siden av.
- Topp gjerne med en spiseskje rømme og fersk persille ved servering.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 3–4 dager.
Gryten egner seg godt til frysing. Avkjøl helt og frys i porsjonspakninger i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp i en kjele.
Ofte stilte spørsmål
- Kan gryten forberedes kvelden før?
- Ja, du kan brunsteke kjøttet og frese løk, hvitløk og krydder kvelden før. Oppbevar alt tildekket i kjøleskapet og hell det i slow cookeren på morgenen.
- Kan gulasjgryten fryses?
- Ja, gulasjgryten egner seg svært godt til frysing. Avkjøl den helt og frys ned i porsjonsbeholdere i inntil 3 måneder.
- Kan jeg bruke hermetisk mais i stedet for fersk?
- Fersk augustmais gir best sødme og sprøhet, men hermetisk mais eller frossen mais kan også benyttes dersom fersk mais ikke er i sesong.
- Hvilke andre kjøttstykker kan brukes?
- Bankekjøtt blir fantastisk mør i slow cooker, men bog av storfe eller annet forpartkjøtt egner seg også ypperlig.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis