Mør storfegryte i slow cooker med fransk vri
Mør storfegryte med fransk touch tilberedt i slow cooker. Med mør oksebog, rotgrønnsaker og fyldig saus får du en smakfull middag som hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 26. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For enda dypere smak kan du erstatte 1 dl av kjøttkraften med alkohofritt rødvin.
- Grønnsakene bør kuttes i litt store biter slik at de bevarer teksturen gjennom den lange koketiden.
- Gryten kan lages klar dagen i forveien; smaken setter seg bare enda bedre over natten.
Serveringsforslag
- Serveres varm med kokte nypoteter eller en fyldig potetmos.
- Gjerne sammen med et dryss fersk persille og godt brød ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap. Gryten holder seg god i opptil 3–4 dager og smaker ofte enda bedre dagen etter.
Gryten egner seg ypperlig til frysing. Avkjøl retten helt før du har den over i frysebokser eller fryseposer. Den er holdbar i fryseren i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp i en kjele.
Ofte stilte spørsmål
- Kan storfegryten forberedes dagen før?
- Ja, du kan gjøre klar alle grønnsakene og brune kjøttet kvelden før. Oppbevar alt tildekket i kjøleskapet, så er det bare å helle kraft og tomater over og slå på slow cookeren om morgenen.
- Kan jeg fryse ned restene av gryten?
- Gryten egner seg svært godt til frysing. Avkjøl den helt og frys ned i porsjonsbeholdere. Den holder seg fint i fryseren i opptil 3 måneder.
- Hvilke andre kjøttstykker kan brukes?
- Ja, du kan bytte ut oksebog med rundstek eller bog av storfe. Koketiden i slow cookeren sørger for at kjøttet uansett blir helt mørt.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Hvis du ønsker en tynnere saus, kan du sløyfe rømmen eller bruke laktosefri rømme dersom noen i familien har melkeallergi.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Mild tandoori-kjøttkaker i kremet linsekarri med norske plommer
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis