Mør svinegryte med rotgrønnsaker og norske epler
Varmende og smaksrik gryterett med mør svinenakke, rotgrønnsaker og ferske augustepler. En perfekt vintergryte for hele familien som enkelt lages i én kjele.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 26. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Ønsker du en tykkere saus, kan du røre ut 1 ss potetmel i 2 ss kaldt vann og røre inn i gryten helt til slutt.
- Eplene gir en fantastisk sødme som balanserer rotgrønnsakene perfekt for barna.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm i dype tallerkener, gjerne med kokte nypoteter eller grovt brød til.
- Topp gjerne med litt fersk persille eller timian rett før servering.
Oppbevaring
Holdbar i kjøleskap i tildekket beholder i 3–4 dager. Varmes opp på lav til middels varme i kjele.
Gryteretten er svært frysevennlig. Avkjøl helt og frys i porsjonsformer eller fryseposer. Holdbarhet i frys er cirka 3 måneder. Tines i kjøleskap.
Ofte stilte spørsmål
- Kan svinegryten lages dagen før servering?
- Ja, gryten blir nesten enda bedre dagen etter da smakene får satt seg skikkelig. Oppbevar i tildekket kjele eller boks i kjøleskapet.
- Kan gryteretten fryses?
- Ja, retten kan fryses i opptil 3 måneder. Tine den sakte i kjøleskap og varm forsiktig opp under omrøring.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Hvis du vil ha en melkefri variant, kan du erstatte rømme og smør med plantebaserte alternativer som havrefraiche og margarin uten melk.
- Hvilket annet kjøtt kan brukes?
- Du kan fint bruke svinekjøtt av bog, renskåret svinekotelett eller mørbrad dersom du ikke har svinenakke.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Barnevennlig carbonara med skinke
Biffkaker med kremet kantarellstuing og sprø sukkererter
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis