Myke kalkunsandwicher med sprø sukkererter
Når polarbrødet stekes i smør, blir utsiden sprø mens kremosten smelter sammen med kalkunskinken. De kalde sukkerertene ved siden av gir et nødvendig, friskt knepp til de varme skivene.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne urtekremost for ekstra smak på sandwichen.
- Stek sandwichne i vaffeljern eller panini-presse for sprø utside og ekstra rask tilberedning.
- Legg kremosten på den siden av polarbrødet som har hull, så setter den seg bedre og renner ikke ut i pannen under steking.
- Hold varmen på middels nivå; steker du for varmt blir brødet brent før kremosten har rukket å bli varm og myk.
Serveringsforslag
- Serveres nylagde og varme, gjerne med litt ekstra frisk salat ved siden av.
- Server de varme kalkunsandwichne strakts med sprø sukkererter og søte druer på siden.
Oppbevaring
Rester oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 2 dager og varmes opp igjen i stekeovn eller stekepanne.
Egner seg best fersk, men sandwichne kan fryses før steking og varmes direkte fra frossen tilstand i stekeovnen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan kalkunsandwicher lages på forhånd?
- Disse sandwichne smaker aller best nygrillede og varme, men kan stokes på forhånd og varmes raskt i stekeovnen.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Du kan enkelt bruke glutenfritt brød og laktosefri kremost dersom noen i familien har allergier.
- Kan jeg bruke annet kjøttpålegg enn kalkunskinke?
- Det går helt fint! Kyllingpålegg, kokt skinke eller roastbiff passer også utmerket.
- Hvorfor blir polarbrødet mykt i stedet for sprøtt når jeg steker det?
- Ja, men tørk dem godt etter vask. Fuktighet i pannen gjør at brødet dampes mykt i stedet for å bli gyllent og sprøtt.
- Bør jeg smøre smøret rett på polarbrødet eller smelte det i pannen?
- Smør pannen eller brødet rett før du legger det i, og pass på varmen. Kremost brenner seg lett hvis den renner ut i pannen før brødet er gjennomvarmt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Milde pastaspyd med kjøttboller, hvitost og ferskt augusteple
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis