Japansk onigirazu med laks og kremost
Fargerike og næringsrike sushi-smørbrød (onigirazu) fylt med mild røykt laks, mild kremost, avokado og tynne strimler med grønnsaker. En super matpakke for hele familien som er enkel å lage, holder seg godt i matboksen og er lett å spise på farten.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 8. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Fukt kniven med litt vann mellom hvert kutt for å få helt rene og fine snittflater.
- Sørg for at risen er helt avkjølt før du legger på kremost og laks, slik at fisken holder seg frisk.
Serveringsforslag
- Server med litt soyasaus i en liten tett beholder ved siden av.
- Legg ved noen sukkererter og cherrytomater i matboksen for ekstra farge.
Oppbevaring
Holdes kaldt i matboks med kjøleelement. Holdbar i kjøleskap i opptil 24 timer.
Egner seg ikke til frysing da friske grønnsaker og ris endrer tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan disse gimbap-smørbrødene lages kvelden før?
- Ja, du kan pakke dem inn i plastfolie eller matpapir og oppbevare dem i kjøleskapet over natten. Skjær dem i to om morgenen for at de skal holde seg saftige.
- Hva kan jeg erstatte laksen med?
- Røykt laks kan byttes ut med kokt egg, tunfiskrøre, stekt kyllingfilet, eller tofu for en vegetarisk variant.
- Kan oppskriften gjøres glutenfri?
- Bruk glutenfri soyasaus og pass på at rismiksen ikke tilsettes glutenholdige ingredienser. NORI-tangblader er naturlig glutenfrie.
- Hvorfor bruke kremost i ris-smørbrødet?
- Kremosten gjør fyllet litt mildere for barna og bidrar til at alt holder seg godt sammen, men den kan sløyfes eller byttes med majones.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter
Grove matpakkemuffins med ost og fersk mais
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis