Ostegratinerte svinekjøttboller i airfryer med fersk mais og sukkererter
Lages på under 25 minutter i airfryer. Møre kjøttboller av svin gratineres med mild cheddar og serveres med søt fersk mais og sprø sukkererter. En lynrask og smakfull middag hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Pass på å ikke overfylle airfryer-kurven; stek heller i två omganger om airfryeren din er liten.
- Du kan bytte ut cheddar med norvegia eller mozzarella dersom barna foretrekker en mildere ostesmak.
Serveringsforslag
- Server gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
- En skje rømme eller hvitløksyoghurt passer ypperlig som dipp til grønnsakene.
- Anrett de ostegratinerte kjøttbollene straks sammen med de lune grønnsakene.
Oppbevaring
Middagsrestene holder seg i en lufttett beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager.
Kjøttbollene kan fryses etter steking. Holdbarhet i fryseren er inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap før oppvarming.
Ofte stilte spørsmål
- Kan kjøttbollene gjøres klar dagen før?
- Ja, du kan blande sammen kjøttbollene og forme dem kvelden før. Oppbevar dem tildekket i kjøleskapet frem til de skal stekes.
- Kan disse kjøttbollene fryses?
- Ja, kjøttbollene kan fint fryses etter steking. Tine dem i kjøleskapet og varm dem raskt opp i airfryeren i 3–4 minutter på 180 °C.
- Kan jeg bruke en annen type kjøttdeig?
- Du kan erstatte kjøttdeig av svin med kjøttdeig av kylling eller storfe hvis du ønsker det.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Les mer
Flere retter du vil like
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Klassisk norsk lapskaus med kjøttdeig og rotgrønnsaker
Pannestekt laks med nypotetmos, fersk mais og sukkererter
Ovnsbakt laks med blomkålmos og dampet brokkoli
Familiegrill med svinespyd, foliebakt ørret og frisk epledressing
Saftige lammekjøttboller i airfryer med nypotetsalat og fersk mais
Saftige søtpotetkaker med mais og ost til matpakken
Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis