Polarbrød-trippel med kalkun og grønt

Slik gjør du

1. 1Vask agurk, cherrytomater og røde druer grundig i kaldt vann. Skjær agurken i tynne skiver.
2. 2Smør et jevnt lag laktosefri kremost naturell på to av polarbrødene.
3. 3Legg fire skiver kalkunpålegg og et lag agurkskiver oppå kremosten på hvert av de to smurte brødene.
4. 4Legg de to siste polarbrødene på toppen som lokk, og klem forsiktig sammen.

Tips

• Legg agurkskivene mellom skivene med kalkunpålegg dersom maten skal stå litt, så holder brødet seg fast og godt.
• Velg gerne fullkornspolarbrød for ekstra fiber og lengre metthetsfølelse.

Serveringsforslag

• Skjær polarbrødene i to for å lage praktiske halvmåner før servering.
• Anrett på en tallerken sammen med ferske cherrytomater og røde druer.
• Server med et kaldt glass melk eller laktosefri drikke ved siden av.
• Server med cherrytomater og røde druer på siden.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage retten kvelden før?

Ja, den egner seg godt til å lage på forhånd. Tørk agurkskivene med litt papir slik at brødet ikke blir mykt.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfrie polarbrød og dobbeltsjekk at kalkunpålegget er garantert glutenfritt.

Kan retten fryses?

Ferdigsmurte polarbrød med ferske grønnsaker egner seg ikke til frysing, men brødene kan fryses separat.

Kan jeg bruke annet pålegg?

Du kan fint erstatte kalkun med kyllingpålegg, skinke eller ost etter ønske.